8 ноября 2015 / Елена Тарантина

Пирог творожно-вишневый

Пирог творожно-вишневый
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Для творожной начинки:
Для вишневой заливки:
  • 300 г размороженной вишни без косточек
  • 3 ст. л. сахара
  • 1,5 ст. л. крахмала
Для творожной начинки:
  • 500 г пастообразного творога
  • 100 г сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 100 г сметаны
  • 2 яйца
Для теста:
  • 80 г мягкого сливочного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 яйцо
  • 130 г муки( может чуть больше) смешанной с 1 ч. л. разрыхлителя

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Масло растираем с сахаром, добавляем яйцо и муку. Быстро вымешиваем эластичное тесто.
Шаг 2
Тесто выкладываем в низкую форму с бортиками, на тесто выкладываем творожную начинку. Для начинки смешиваем все составляющие
Шаг 3
Выпекаем при 180ºC 35 минут.
Шаг 4
Пока выпекается пирог готовим вишневую заливку, для нее смешиваем вишню, сахар и крахмал, ставим на медленный огонь и постоянно помешивая доводим до легкого загустения.
Шаг 5
Достаем наш пирог из духовки, распределяем сверху вишню и еще печем 10 минут.
Шаг 6
Перед подачей пирог надо полностью остудить.
Шаг 7
Пирог творожно-вишневый. Шаг 7
Приятного чаепития!
Сложность приготовления
легко
Технология
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка с вишней Выпечка с вишней

Выпечка с вишней, многоликая и разнообразная, всегда вкусная и привлекательна.Прежде всего,  ...

Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...

Вареники с вишней Вареники с вишней

Вареники с вишней - традиционное украинское блюдо. Для вареников лучше использовать свежую ...

Творожная запеканка Творожная запеканка

Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Дарья 1 февраля 2018

Удивительно, но у меня получился))) Спасибо Вам огромное за рецепт!! Очень красиво и вкусно!!! Удачи Вам, вдохновения на кухне!!!

Ксения 25 августа 2017

Пеку такой пирог уже много лет. Он в нашей семье - любимый!)

Марина 16 августа 2016

Пирог обалденный получился! Я даже не ожидала, что получится такая вкуснотища!!!Муж тоже в восторге, теперь это мой любимый рецепт! Спасибо автору!

Елена, спасибо большое за отзыв!! Я рада, что пирог понравился!!

Елена, большое спасибо за рецепт! Очень вкусно! Жаль, что нельзя, прикрепить свое фото.