- Главная
- Рецепты
- Новогодние салаты 2024 - рецепты
- Салат из авокадо с креветками и огурцами
Салат из авокадо с креветками и огурцами
Главная проблема с этим салатом – найти у нас спелое авокадо. Нашли? Считайте, вкусный ужин у вас готов!
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/v9X0GDnEELWalDq_F7AmdsLQ8gv9XONJUskl1-OSTJ4/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdlYTUzNjg0LWJlYjQtNGFhNy05Zjg4LWM4YWU3Y2U5ZGIxNy5qcGc.webp)
Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. У базилика снимите листочки со стеблей и отложите, а стебли нарежьте как можно более тонкими кружочками.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/dUrdfqURtK_t-VM09D-wwcNZ6VEcAOpKX8QHhSQT6kA/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzllNTM5ODMwLWMyNDItNDExNi04OTRjLWQ5MWNjZThiNzIwOC5qcGc.webp)
Креветки очистите от панциря (хвостик можно сохранить, так салат выглядит наряднее). Надрежьте креветки вдоль по центру спинки, удалите темную кишечную вену, если она есть. Помогайте себе кончиком бумажного полотенца.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/I1nEQYHizQaZTmRmV230ez5O03Zy2JfqVWlbPBbRx84/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJmNWMwNTgyLThjNmMtNGQ0ZS1hMWFjLTZiN2VhN2YxNDFjMS5qcGc.webp)
В большой сковороде нагрейте растительное масло. Смешайте креветки с чесноком и базиликом, посолите, выложите на сковородку. Обжаривайте на сильном огне примерно по 1,5 мин. с каждой стороны. Готовые креветки переложите на тарелку и поперчите.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/asD0kq6aXwWOuE-kmOwr0nIyy94ylO_x3kdaUxZH-Sc/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzUyMWM5Mzc2LTU1M2EtNDhkNC05YWY5LTZjN2Q4MzhiNTE1My5qcGc.webp)
Огурец очистите, разрежьте вдоль, острой ложкой удалите семена (они не понадобятся). Мякоть нарежьте поперек кусочками толщиной 1 см. Лайм вымойте щеткой, обсушите, мелкой теркой сотрите цедру, выжмите сок. Полейте огурцы половиной сока лайма, посыпьте цедрой и посолите.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/4fWL_yU8JTkrsPyZ07KeUYrbHyrbsFeRdMXSRGhaWIQ/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzUwMDQ2M2U3LWY3YmUtNGE4OS1iMTc4LWU0MGQ2MGNiNzRmYS5qcGc.webp)
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте средними кусочками, полейте оставшимся соком лайма. Смешайте все подготовленные продукты, приправьте рублеными листочками базилика и еще маслом, солью и перцем.
![Салаты из морепродуктов](https://images.gastronom.ru/tXt-QLInvLI4igMyS3yFP08ixywdXsfl92bkM6zYWNk/pr:similar-page-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2dhc3Ryb25vbS9hbGwtaW1hZ2VzLzcwMmQ4YTk5LWZkMzEtNDc0OS1iYmY4LWU1NDZiMTBiOTZkZC5qcGc.webp)
ГРУППА
Салаты из морепродуктов не только чрезвычайно полезная, но и очень удобная еда. Во-первых, их приготовление занимает совсем немного времени. Во-вторых, они могут выступать и как салат-закуска, и ...
![Закуски с авокадо](https://images.gastronom.ru/4wPmRuVz6lrbtTQBI2HBWGvtMSsob9nyH-as9Ekl1zY/pr:similar-page-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2dhc3Ryb25vbS9hbGwtaW1hZ2VzLzQ5YjI0MmRiLWViNzAtNDM0Ny1hMmJhLTdhOWE1MzVjZGE5MC5qcGc.webp)
ГРУППА
Авокадо — питательный и легкоусвояемый продукт. Тем, кому в течение дня нужно много энергии для работы можно на завтрак съедать какую-нибудь закуску из авокадо. К примеру, для восхождения на ...
![Салаты с авокадо](https://images.gastronom.ru/yzV0kH1k3_h30onqxKgAawjJQpUYBDsYi35g-rAlCa8/pr:similar-page-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2dhc3Ryb25vbS9hbGwtaW1hZ2VzLzYzZTZjMjNhLTZmZjItNDcwYy1iYzljLWQ4ZDRjYjczNzc1OS5qcGc.webp)
ГРУППА
Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем недавно он считался редким и экзотическим, но сегодня ломтики авокадо добавляют в салаты так же часто, как ...
![Салаты - рецепты](https://images.gastronom.ru/2gmm8O6bqPoX-kQNzAyxkVqNq0TszXpCIbohx8pGV00/pr:similar-page-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2dhc3Ryb25vbS9hbGwtaW1hZ2VzL2RkZGEyYzI0LTQwNzMtNDFmNC05MGIxLTcxZDVkNzBhOTI1Ni5qcGc.webp)
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
Салат Цезарь с креветками может стать отличной альтернативой классическому, особенно если вы неравнодушны к морепродуктам. Морскую тему, кстати, поддерживает и оригинальный соус, в состав которого ...
Пока нет комментариев