ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка
6 сентября 2015 / Алевтина Семенова

Моя любимая шарлотка

4,8/5
Голосов: 5
Моя любимая шарлотка
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Моя любимая шарлотка
Новогодняя выпечка
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сливочное масло - 200 г
  • ванилин - 1 щепотка
  • яйцо - 3 шт. (желтки в тесто, белки - в безе)
  • изюм - 100 г
  • сахар - 125 г в тесто, 125 г - в безе
  • молоко - 4 ст. л.
  • мука - 225 г
  • крахмал - 50 г
  • разрыхлитель - 2 ч. л.
  • яблоки - 1 кг
  • лимон - 1/2 шт.
  • корица - 1/2 ч. л.
  • миндаль рубленый -100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 2
Желтки растереть с сахаром и сливочным маслом, добавить просеянную муку с крахмалом, перемешать, добавить молоко, ванилин, миндаль рубленый, разрыхлитель, хорошенько ещё раз перемешать. Выложить на противень, покрыть яблоками с изюмом. Посыпать смесью сахара с корицей. Выпекать при температуре 200 градусов в течении 25 минут.
Шаг 3
Белки взбить в крутую пену, добавить сахар, не переставая взбивать, покрыть пирог безе и выпекать ещё 10 минут.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
35 мин
Количество порций
10
Сложность приготовления
средне
Технология
Выпекание
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
орехи, яблоки, изюм, безе, шарлотка, шарлотка с яблоками,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Десерты и торты с безе Десерты и торты с безе

Безе — нежнейший белоснежный десерт, французское изобретение. Это вполне самостоятельный десерт и ...

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Рецепты шарлотки Рецепты шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в ...

Вкусная шарлотка легко Вкусная шарлотка

Мало кто знает, почему всеми любимая вкусная шарлотка с яблоками называется именно так. На самом ...

Шарлотка с персиками средне Шарлотка с персиками

Шарлотка с персиками… Звучит невероятно привлекательно, но немного необычно. Хотя шарлотку в нашем, ...

Шарлотка с клубникой легко Шарлотка с клубникой

Шарлотка с клубникой по популярности значительно уступает аналогичному пирогу с яблоками, что нам ...

ПП шарлотка с яблоками легко ПП шарлотка с яблоками

ПП-шарлотка с яблоками — настоящий подарок для тех, кто старается сделать свой рацион максимально ...

Mus2622 10 сентября 2022
}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев