1. Главная
  2. Рецепты
  3. Панкейки с творожным кремом и малиной
Archdialog
03 августа 2015 г.

Панкейки с творожным кремом и малиной

Archdialog
03 августа 2015 г.

Рецепт аппетитного завтрака от автора и ведущей телепроекта "Сделано со вкусом" на ТНТ Елены Усановой и шеф-повара Сергея Ключанского.

Сложность: легко
Подготовка: 10 мин
Калории: 232.00 ккал/порция
Порций: 3
Готовка: 10 мин
Б/Ж/У: 15.00 г/25.00 г/59.00
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
мука – 250 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст. л.
растительное масло – 3 ст. л.
молоко – 250 мл
разрыхлитель – 10 г
творожный сыр – 150 г
сметана – 150 г
сахарная пудра – 2 ст. л.
малина – по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для крема смешайте творожный сыр со сметаной и добавьте сахарную пудру.

Шаг 2

Для теста взбейте яйца с сахаром, добавьте разрыхлитель и снова взбейте. Влейте растительное масло и добавьте молоко. Завершите тесто мукой и тщательно перемешайте.

Шаг 3

Обжарьте каждый панкейк 40 секунд на сильном огне, а затем оставьте на минуту на слабом.

Шаг 4

Смажьте панкейки кремом между слоями и снаружи, соберите торт, украсьте малиной и веточкой мяты.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чтобы крем получился без комочков, размешивайте его не ложкой, а силиконовой лопаткой.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Запачкали тестом для блинов всю плиту? Налейте его в бутылку из-под кетчупа. Это идеальный дозатор, и ни капли теста мимо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...

ГРУППА

Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

ГРУППА

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Малина

Малина – отличное средство от простуды: в ней много витамина С и салициловой кислоты. Поэтому заготовки из малины должны быть в каждом доме. Сварите варенье-пятиминутку или протрите малину с сахаром. ...

РЕЦЕПТ

Блинный торт с творожным кремом

Блинный торт с творожным кремом — не просто десерт из банальных блинов. Это настоящий шедевр кондитерского искусства, который точно стоит затраченных на него усилий. Только помните, что для получения ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ