Царское варенье

Вкус этого варенья невероятный! Попробовав его, не сразу поймешь, что входит в состав. Ваша семья и гости будут удивлены таким необычным смаком. Приятного аппетита!

Царское варенье
Царское варенье 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Красная смородина-500 г
  • Чёрная смородина-500 г
  • Малина-500 г
  • Крыжовник-500 г
  • Сахар-2 кг
  • Апельсин- 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Царское варенье. Шаг 1
Все ягоды хорошо промыть и перебрать.
Шаг 2
Царское варенье. Шаг 2
У красной смородины оторвать веточки.
Шаг 3
Царское варенье. Шаг 3
У крыжовника отрезать хвостики.
Шаг 4
Царское варенье. Шаг 4
Смешать все ягоды и пропустить через мясорубку. Или измельчить блендером.
Шаг 5
Царское варенье. Шаг 5
Апельсины помыть и отчистить от перегородок, нам понадобится только мякоть. Можно добавить цедру одного апельсина, но из-за того, что сейчас для увеличения срока хранения цитрусовые покрывают воском, не советую делать это.
Шаг 6
Царское варенье. Шаг 6
Добавляем в ягодное пюре апельсин, измельчаем всё вместе.
Шаг 7
Царское варенье. Шаг 7
В ягодно-апельсиновую смесь добавляем сахар и хорошо размешиваем.
Шаг 8
Царское варенье. Шаг 8
Ставим на тихий огонь и кипятим, в течение 15 минут. Затем ждём полного остывания и снова кипятим 15 минут. Снова охлаждаем и кипятим. В общем, варенье должно кипеть 45 минут в 3 приёма.
Шаг 9
Царское варенье. Шаг 9
Как только появляется пенка-убираем её.
Шаг 10
Царское варенье. Шаг 10
Стерилизуем банки и крышки.
Шаг 11
Царское варенье. Шаг 11
Заливаем горячее варенье и закатываем их.
Время подготовки
1 ч
Время готовки
24 ч
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Смородина - рецепты Смородина - рецепты

Выращивать смородину начали в середине XIV - начале XV веков в странах Западной Европы в основном ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Крыжовник Крыжовник

Что только не готовят из крыжовника – компоты, желе, джемы, конфитюры ...

Варенье из ягод Варенье из ягод

Лето в самом разгаре, а значит настало время варить варенье. Помните, что варенье должно быть не ...

Варенье - рецепты Варенье - рецепты

Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...

Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев