1. Главная
  2. Рецепты
  3. Быстрая выпечка
  4. Яблочные пончики Для папы в пивном кляре
Archdialog
15 июня 2015 г.

Яблочные пончики Для папы в пивном кляре

Archdialog
15 июня 2015 г.

Рецепт яблочных пончиков Для папы в пивном кляре
Рецепт яблочных пончиков Для папы в пивном кляре (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Яблочные пончики Для папы в пивном кляре
Яблочные пончики Для папы в пивном кляре (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим яблочные пончики Для папы в пивном кляре
Готовим яблочные пончики Для папы в пивном кляре (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт яблочных пончиков Для папы в пивном кляре
Рецепт яблочных пончиков Для папы в пивном кляре (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Яблочные пончики Для папы в пивном кляре
Яблочные пончики Для папы в пивном кляре (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Национальное немецкое блюдо - яблоки в кляре.

Сложность: легко
Подготовка: 10 мин
Калории: 298.00 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 10 мин
Б/Ж/У: 4.00 г/42.00 г/53.00
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Яблоки – 4 шт.
Сахар – 375 г
Сливки 33% – 85 – 250 мл в зависимости от желаемой густоты
Вода – 65 мл
Растительное масло – 500 мл
Малина – 20 г
Мята – 1 веточка
Пиво светлое – 250 мл
Пиво тёмное – 250 мл
Мука – 350 г
Яйца – 2 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Просейте муку и смешайте ее с пивом.

Шаг 2

Отделите белки от желтков и взбейте их с сахаром (150 гр). Добавьте взбитые белки в муку и замесите тесто.

Шаг 3

Нарежьте яблоки кольцами, удалив сердцевину.

Шаг 4

Обмакнув яблочные колечки в тесто, жарьте во фритюре до румяной корочки. Для этого в глубокий сотейник налейте растительное масло.

Шаг 5

Для соуса растопите сахар (225 гр) и добавьте воду. Налейте сливок и выпаривайте соус до загустения. Подавайте яблочные пончики с соусом, малиной и веточкой мяты. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Пересолили блюдо? Бросьте в кастрюлю несколько ломтиков яблока. Лишняя соль впитается в них за 10 минут. Потом просто выньте фрукт!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Хотите, чтобы тесто поднялось равномерно? Вставьте в него несколько макаронных трубочек. Идеальный объём обеспечен!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пончики

Пончики – не что иное, как выпечка из сладкого дрожжевого теста, приготовленная во фритюре. У пончиков свой неповторимый вкус, нежная мякоть и хрустящая корочка золотистого цвета. Традиционно тесто ...

ГРУППА

Рецепты из яблок

Сколько существует рецептов с яблоками? Ответить на этот вопрос невозможно даже приблизительно, ведь этот замечательный фрукт любим везде, где растет, и даже там, где в связи с погодными ...

ГРУППА

Рецепты с пивом

Пиво может быть отличным ингредиентом для приготовления блюд. Благодаря пиву кухня, конечно, становится очень не детской, однако еда приобретается своеобразную пикантность и основательность. Вот ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Творожные пончики, жаренные в масле

Творожные пончики, жаренные в масле, — блюдо, от которого просто невозможно оторваться! Золотистые, ароматные шарики, припорошенные сахарной пудрой, вызывают непреодолимое желание съесть еще один... И ...

РЕЦЕПТ

Домашние пончики

Домашние пончики... Какое простое и вместе с тем волшебное слово. Как будто это какое-то чудесное заклинание, слова доброго волшебника. Сказал и сразу заулыбался мечтательно, а если ещё и приготовил ...

РЕЦЕПТ

Пончики с абрикосами

Даже если вы стараетесь питаться правильно, устоять перед такими пончиками с абрикосами просто невозможно! Да и надо ли, если делать это не слишком часто и не есть все «в одно лицо»?! Непременно ...

РЕЦЕПТ

Медовые пончики

Медовые пончики — блюдо очень бюджетное, потому приготовить его можно в любой день, когда того захочется. Тем более что сделать это будет совсем не сложно: процесс простой, понятный и к тому же не ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ