26 мая 2015 / gastronom

Запеченная пшенка с клюквой

А у нас вот такая каша! Вот такая чудесная пшёнка с клюквой и орехами. Конечно, можно и без орехов, а только с мёдом, сливочным маслом и корицей. Вкуснота!

Запеченная пшенка с клюквой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 стакан пшенной крупы
  • 1 стакан клюквы
  • 1 стакан яблочного пюре
  • 1/2 стакана смеси орехов (по желанию)
  • 3 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. корицы
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • мед для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Замочите пшенку в холодной воде на 8 ч. Затем промойте и откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 160 ˚С. Смешайте все ингредиенты в миске, переложите в стеклянную или керамическую форму для запекания и разровняйте. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку.
Шаг 3
Запекайте 40 мин., затем снимите фольгу и готовьте еще 10–12 мин., пока верх запеканки не станет слегка хрустящим. Подавайте пшенку горячей, полив медом.
Время подготовки
8 ч
Время готовки
1 ч
Количество порций
4–6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Источник
"Школа гастронома"
№ 06 (268), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Клюква Клюква

Клюква испокон веков считалась традиционной русской ягодой. На Руси использовали в пищу и сок, ...

Завтрак на даче Завтрак на даче

 Завтрак должен быть легким. В жаркий день залейте мюсли холодным кефиром или йогуртом и/или ...

Пшенная каша Пшенная каша

Чтобы приготовить вкусную пшённую кашу, надо соблюдать несколько несложных правил. На качество ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Ольга Захарова Ольга Захарова 31 октября 2016

Creteria, она должна стать хрустящей, а не сухой. Мы на это рассчитываем)

creteria 30 октября 2016

Хороший рецепт. Получилось очень вкусно. Правда, пшенка вышла суховатой, может быть не стоило ее открытой в духовке держать?