Фасоль. Блюда с фасолью
Фасоль – типичный представитель обширного и разнообразного семейства бобовых. В кулинарном ...
13 мая 2015 /
Malinka
Свинина с фасолью
Готовится мясо с фасолью очень просто. Блюдо получается сытным и питательным. В гарнире не нуждается. В 100 граммах содержится: Белки 55,44%; Жиры 34,67%; Углеводы 9,9%; 147 Ккал.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина - 400 г
- Фасоль красная консервированная - 300 г
- Перец болгарский красный - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль / Перец /Зелень - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Томатная паста - 3 ч. л.
- Вода - 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Режем мясо на длинные и тонкие кусочки. Морковь трем на мелкой терке, лук и чеснок нарезаем мелко. Болгарский перец режем соломкой.
Шаг 2
Слегка обжариваем мясо и отставляем его в сторону.
Шаг 3
В глубокой сковороде сначала немного обжариваем чеснок, затем добавляем лук и морковь и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем перец. Через 5 минут добавляем к овощам мясо и все тщательно перемешиваем.
Шаг 4
Вливаем в сковороду 2/3 стакана воды, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 10 минут.
Шаг 5
Разводим в 1/3 стакана воды 3 ч. ложки томатной пасты и добавляем в сковороду. Когда вода закипит, снимаем крышку и тушим еще 15-20 минут. За 5 минут до окончания добавляем фасоль, соль и специи по вкусу. Можно добавить зелень.
Приятного аппетита!)
Кстати
В 100 граммах содержится: Белки 55,44%; Жиры 34,67%; Углеводы 9,9%; 147 Ккал.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фасоль. Блюда с фасолью
Блюда из мяса
Блюда из мяса занимают особое место в рационе современного человека. Нам доступно любое мясо: ...
Свинина, рецепты
Свинина может быть приготовлена по-разному. Не в последнюю очередь это зависит от самого куска мяса, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
