13 мая 2015 / FunnyCabany

Салат Оливье с крабом New Style

Салат Оливье с крабом New Style
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • отварной картофель очищенный - 70 г
  • морковь очищенная - 40 г
  • краб - 20 г
  • малосольные огурцы - 45 г
  • помидоры конкасе - 25 г
  • редис очищенный - 7 г
  • горошек стручки - 3 г
  • зеленый горошек (свежемороженный) - 15 г
  • перец черный молотый - 1 г
  • соль - 2 г
  • салат кресс - 1 г
  • зеленый лук - 2 г
  • попкорн

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Картофель, морковь, томаты конкасе и малосольные огурцы нарезать крупными кубиками.
Шаг 2
Добавить мелко нарубленный зеленый стручковый горошек и ошпаренный свежемороженный горошек.
Шаг 3
Заправить салат соусом и выложить на тарелку, сверху крабовое мясо, тонко нарезанные слайсы редиса, кресс салат и зеленый лук. Можно так же украсить блюдо поп - корном.
Шаг 4
Отдельно готовится соус: Айоли : 2 яйца(куриных), 50 мл оливк масла , чеснок 1 зубчик, совским чи 1/2 ч. л., рубленный душе сибулет 1/2 ч. л., горчица дижонская 1/2 ч. л., 2 капли сока лимона . Все взбить!
Время готовки
15 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
средне
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат Оливье Салат Оливье

Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, ...

Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев