ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка, десерт Всем
15 апреля 2015 / gastronom

Овсяные блинчики на молоке

3/5
Голосов: 2
Овсяные блинчики на молоке
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 350 г овсяной муки
  • 250 г пшеничной муки
  • 4 яйца
  • 800–900 мл молока
  • 80 г сливочного масла
  • 20 г свежих или 10 г сухих дрожжей
  • 2 ст. л. сахара
  • соль
  • топленое масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Овсяные блинчики на молоке, шаг №1
Подогрейте молоко до 37–38 °С, разведите в нем дрожжи, добавив сахар. Подождите, пока дрожжи запенятся, 5–10 мин.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Овсяные блинчики на молоке, шаг №2
Просейте вместе пшеничную и овсяную муку, влейте молочно-дрожжевую смесь, размешайте до однородности, накройте, оставьте в теплом месте на 30 мин.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Овсяные блинчики на молоке, шаг №3
Взбейте яйца с растопленным и остуженным маслом, добавьте в подошедшее тесто, перемешайте и дайте еще подняться, 1 ч. Выпеките толстенькие блинчики на топленом масле, подавайте сразу же.
Время готовки
2 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Выпекание
Повод
Детский праздник, Завтрак, Полдник
Источник
"Коллекция рецептов"
№ 04 (203), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

тесто, яйца, блины, овсяная мука, рецепты с молоком, детские рецепты,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Масленица 2022. Рецепты Масленица 2022. Рецепты

Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе же её ещё с ...

Дрожжевое тесто Дрожжевое тесто

Настоящий пирог начинается с теста. Стоит чуть изменить способ его приготовления – и выпечка выйдет ...

Рецепты блинов на молоке Рецепты блинов на молоке

Блины на молоке бывают и пышные дрожжевые, и тонкие пресные. Соответственно, и правила приготовления ...

Как приготовить блины Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и ...

Тонкие блины на молоке средне Тонкие блины на молоке

Без тонких блинов на молоке наша Масленица просто немыслима! Причем, очень многие предпочитают ...

Простые блины на молоке средне Простые блины на молоке

Простые блины на молоке получатся идеально — при условии, что вы будете в точности соблюдать все ...

Заварные блины на молоке средне Заварные блины на молоке

Если вы никогда не слышали о заварных блинах на молоке, то наш рецепт откроет вам совершенно новые ...

КОММЕНТАРИИ
Марина Z. Марина Z. 15 апреля 2015

Нужно попробовать, из овсяной муки я еще не пекла.