ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо Всем
9 апреля 2015 / elena-vegcooking

Золотистый рис с паштетом из маша

Золотистый рис дополняется пряными нотками куркумы и пажитника (шамбалы). Он очень просто и быстро готовится и исключительно сочетается с машем.

0/5
Голосов: 0
Золотистый рис с паштетом из маша
Рецепт золотистого риса с паштетом из маша
Готовим золотистый рис с паштетом из маша
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Любимый постный рецепт
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Рис - 1\2 стакана;
  • Маш - 1\4 стакана;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Помидор - 2 шт.;
  • Укроп - 1 пучок;
  • Перец черный - 1 ч.л.;
  • Паприка сладкая - 1 ч.л.;
  • Кумин - 1\2 ч.л.;
  • Тмин - 1\2 ч.л.;
  • Пажитник - 1\2 ч.л.;
  • Куркума - 1\2 ч.л.;
  • Соевый соус - 2 ч.л.;
  • Масло растительное холодного отжима - 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Готовим маш на пару
Замочить маш на 10 часов и прорастить его. Приготовить маш на пару в течение 5 минут.
Шаг 2
Готовим рис на водяной бане
Приготовить рис на водяной бане в соотношении 1:1. В воду добавить куркуму и пажитник. Готовить в течение 15 минут не открывая крышку.
Шаг 3
Приготавливаем ингредиенты для паштета
Подготовить ингредиенты для паштета.
Шаг 4
Обжариваем лук со специями для закуски
Разогреть на сковороде масло, обжарить лук и специи в течение 2-3 минут.
Шаг 5
Тушим лук с томатами и машем
Добавить томат и маш. Протушить 3 минуты.
Шаг 6
Добавляем в блюдо свежую зелень
Можно по желанию добавить свежую зелень. Влить соевый соус. Перемешать, снять с огня. Можно подавать и в таком виде!
Шаг 7
Золотистый рис с паштетом из маша
Рис можно уложить в формочку и подавать. Приятного аппетита!
Время подготовки
15 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
средне
Кухня
корейская
Вегетарианское
строго
Технология
Жарка, На пару
Повод
Встреча с друзьями, Обед
Устройство
пароварка
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
рис, куркума, соевый соус, маш, паштет, постные рецепты, вегетарианские рецепты,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Паштет из куриной грудки легко Паштет из куриной грудки

Паштет из куриной грудки — отличная идея для самых разных ситуаций. Его можно намазать на ломтик ...

Паштет из красной фасоли легко Паштет из красной фасоли

Паштету из красной фасоли будут особенно рады вегетарианцы, веганы, а также те, кто соблюдает пост. ...

Паштет запеченный в тесте средне Паштет запеченный в тесте

Некоторые удивятся, прочитав наш рецепт паштета, запеченного в тесте: разве это паштет? А вот как ни ...

Грибной паштет средне Грибной паштет

Грибной паштет — отличная закуска буквально на все случаи жизни! Он подойдет для праздничного ...

}
КОММЕНТАРИИ
Гость 4 апреля 2016

Зачем пропагандировать индийскую кухню?Любители сами знают. Это блюдо также Латинской Америки и Азии...А нам зачем?Ну, если только маш без риса.. А!..В описании маша говорится, что замачивать не надо, а тут...