Пироги - рецепты
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...
Цитрусовый пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 175 г муки
- 1 ч. л. соды
- 175 г сливочного масла плюс для смазывания формы
- 175 г сахара
- 3 яйца
- цедра половины апельсина
- цедра и сок половины небольшого лимона
- щепотка соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В миску просеять муку и соду. Добавить охлажденное сливочное масло, нарезанное средними кусочками и сахар.
Шаг 2
Растереть смесь ложкой или смешать при помощи вилки.
Шаг 3
Добавить лимонный сок, натертую на мелкой терке цедру цитрусовых и яйца, взбитые до пышной пены с щепоткой соли. Замесить тесто.
Шаг 4
Дно жаропрочной формы для выпечки смазать маслом. Переложить в нее тесто. Разогреть Выпекать 30-35 мин. в разогретой духовке до 160 °С. Вынуть форму из духового шкафа. Дать остыть. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и цедрой апельсина, натертой тонкой соломкой.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты
Лимонные пироги
Лимонные пироги с удовольствием пекут и домашние, и профессиональные кондитеры. Ассортимент пирогов ...
Рецепты с лимоном
Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев