Сальса из манго и ананаса

Name: Сальса из манго и ананаса
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 средних манго; 4 кружка ананаса, свежего или консервированного; 1 сладкий красный перец; 1 средняя красная луковица; 1 красный перец чили; 5 веточек кинзы; 1 зубчик чеснока; 2 ст. л. сока лайма; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

29 марта 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 20 мин

СалатБез термообработкиЛанчОбедПолдникУжинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

2 средних манго

4 кружка ананаса, свежего или консервированного

1 сладкий красный перец

1 средняя красная луковица

1 красный перец чили

5 веточек кинзы

1 зубчик чеснока

2 ст. л. сока лайма

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите манго и нарежьте мелкими кубиками. Так же мелко нарежьте ананас и лук.

Шаг 2

Сладкий перец и перец чили разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Сладкий перец нарежьте маленькими кубиками, чили и чеснок измельчите. Порубите листья кинзы.

Шаг 3

Смешайте овощи и фрукты, посолите, поперчите и полейте соком лайма. Посыпьте кинзой, перемешайте и оставьте на 10 мин. Подавайте к жареной рыбе или курице на гриле.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 03 2015 г

#ананас #манго #лук #сладкий перец #кинза #чили #салаты #ужин #обед #полдник #Ланч #пост #вегетарианские рецепты #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда с манго

Традиционные рецепты с манго нужно искать в тех странах, где растет этот чудесный фрукт. Но повара по всему миру активно используют манго для приготовления разнообразных блюд, от десертов и напитков ...

ГРУППА

Салаты с ананасами

Салат с ананасами может быть сладким или несладким. В первом случае с ананасом можно сделать фруктовый салат, который заправляется чаще всего кисломолочными продуктами — например, йогуртом. Рецепты ...

ГРУППА

Сладкий перец

Знаете ли вы, что сладкий перец – родственник баклажанов, картофеля, помидоров и табака? А ещё сладкий перец – это фрукт, с которым мы обращаемся, как с овощем. Попав в Европу из Нового света, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...