Запеченная курица
Только на первый взгляд запеченная курица – простое блюдо. На самом деле, не так-то просто ...
29 сентября 2014 /
gastronom
Запеченные куриные крылышки
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 кг куриных крылышек
- оливковое масло «экстра вирджин»
- 1 ст. л. молотой сладкой паприки
- морская соль среднего помола, свежемолотый перец
- 2–3 веточки розмарина или тимьяна
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
У крылышек удалите первую фалангу, оставшееся крыло разрежьте пополам в суставе.
Шаг 2
Приготовьте маринад из соли, черного перца, паприки и оливкового масла в таком количестве, чтобы хватило смазать все крылышки. Смажьте и маринуйте от 1 ч до 12 ч.
Шаг 3
Разогрейте духовку с включенным грилем до 230 °С. На противень насыпьте слой соли, положите листочки тимьяна или розмарина и перемешайте. Установите в противень решетку и разложите на нее крылышки. Запекайте 20–25 мин., пару раз перевернув.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеченная курица
Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
Куриные крылышки
Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву.Если ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Запекать от 20 до 30 минут, в зависимости от размера крылышек. Если нет гриля, разогрейте духовку до 220-230 °С.
А сколько по времени запекать? И если обычная духовка, без гриля, то при какой температуре?
