ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    второе блюдо Всем
12 апреля 2014 / леди Совершенство

Сладкий плов с тыквой и сухофруктами

4,33/5
Голосов: 3
Сладкий плов с тыквой и сухофруктами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс постных рецептов Scarlett
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • приправы для плова
  • 1 стакан риса
  • соль
  • 1 горсть изюма
  • 1 луковица
  • 100 г кураги
  • 100 г чернослива
  • 200 г мякоти тыквы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 ст.л. растительного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Обжариваем лук и морковь
Режем лук кубиками. Тыкву трем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем 2-3 ст.л. растительного масла, выкладываем лук и морковь и на режиме "Жарка" обжариваем.
Шаг 2
К овощам добавляем сухофрукты
Добавляем к овощам вымытые сухофрукты. Курагу и чернослив можно предварительно порезать. Перемешиваем сухофрукты с овощами и держим минут 5.
Шаг 3
Тушим рис с тыквой и сухофруктами
Добавляем рис. Хорошо перемешиваем сухофрукты, овощи и рис, даем рису пропитаться маслом и ароматами овощей. Заливаем водой. Добавляем приправы для плова, соль и пару целых неочищенных зубчиков чеснока. 5. Ставим на режим "Крупа" и варим минут 30-40. Затем включаем режим "Жарка" еще на 10 мин. И прекрасный ароматный плов у вас на столе!!!
Хозяйке на заметку

Я готовила плов в мультиварке Scarlett, но можно готовить и на плите. Тыква легко заменяется морковью, и получается более классический вариант этого вкусного, полезного, яркого блюда.

Время готовки
1 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
строго
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

рис, тыква, сухофрукты, плов, сладкий плов, плов с сухофруктами,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из тыквы Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...

Рецепты плова Рецепты плова

Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), ...

Плов с тыквой и айвой средне Плов с тыквой и айвой

Плов с тыквой и айвой по достоинству оценят те, кто соблюдает пост. Да и вегетарианцам ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев