6 февраля 2014 / gastronom

Самый полезный сэндвич

Самый полезный сэндвич
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 4 куска ржаного хлеба с семечками и орехами
  • 1 большое очень спелое авокадо
  • 6 ломтиков вяленых помидоров
  • небольшой кусок дайкона
  • сок половины лайма
  • соль, свежемолотый черный перец
Для намазки:
  • 1 небольшой пучок любой зелени (петрушка, кинза, укроп)
  • 4 ст. л. оливкового масла или масла от вяленых помидоров
  • 1 ч. л. зеленого соуса ткемали
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Самый полезный сэндвич. Шаг 1
Для намазки мелко порубите зелень, положите в стакан погружного блендера, добавьте ткемали и оливковое масло, взбейте в пасту, приправьте солью и перцем.
Шаг 2
Самый полезный сэндвич. Шаг 2
Очистите дайкон от кожицы ножом для чистки овощей. Нарежьте его как можно более тонкими кружками. Чуть посолите и сбрызните соком лайма.
Шаг 3
Самый полезный сэндвич. Шаг 3
Очистите авокадо также ножом для чистки овощей. Разрежьте авокадо вдоль на четвертинки, удалите косточку. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками. Посолите, сбрызните соком лайма.
Шаг 4
Самый полезный сэндвич. Шаг 4
Тонкими полосками нарежьте вяленые помидоры, предварительно немного обсушив их бумажным полотенцем от излишков масла.
Шаг 5
Самый полезный сэндвич. Шаг 5
Обжарьте куски хлеба в тостере или на сухой сковороде. Если хлеб очень свежий, этого можно не делать. Смажьте все куски с одной стороны намазкой из зелени.
Шаг 6
Самый полезный сэндвич. Шаг 6
Соберите сэндвич, выложив на половину кусков сначала авокадо, потом помидоры и дайкон. Накройте оставшимися кусками хлеба и подавайте.
Время готовки
15 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Источник
"Коллекция рецептов"
№2 (178) январь 2014
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Завтраки. Рецепты Завтраки. Рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов ...

Бутерброды, сэндвичи Бутерброды, сэндвичи

 Нет блюда более простого и удобного в дороге или для еды "на ходу", чем бутерброд ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
osakhan131 24 февраля 2015

"Можно поститься 1 кг картошки,а можно скушать 1яйцо"..проторией Алексей Уминский."Кто из них соблюдает пост?" Так что такой "бутик"-сомнительно (из-за размеров и "что повкусней")подходит для Поста..

Карпов Алексей 24 февраля 2015

Выглядит очень аппетитно!!!

elenalyskova 13 августа 2014

таки самый доступный сэндвич с дайконом и вяленным помидором))

Кристина 11 марта 2014

Да, жареное на масле не может быть полезно, а жареное без масла или жира очень даже и полезно-будь то хлеб или мясо...

Гость 7 февраля 2014

а где тут жареное? чем это вреден хлеб подсушенный в тостере или на сухой сковороде?

Гость 6 февраля 2014

Жареное ну никак не может быть полезным, увы...