Запеканки
Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай ...
6 ноября 2013 /
Елена Галл
Запеканка с куриным филе и брюссельской капустой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Гастрономическая Щвеция
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- отварное куриное филе - 350 г
- замороженная брюссельская капуста - 200 г
- сливки жирностью 10 % - 200 мл
- репчатый лук - 2 шт.
- твердый сыр - 50 г
- растительное масло - 3 ст. л.
- соль, перец, ароматные травы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Репчатый лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Брюссельскую капусту заранее разморозить или отварить в кипящей воде в течение 2-3 минут. Добавить в сковороду к луку. Обжаривать 5-7 минут.
Вареное куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду к овощам. Тушить на медленном огне 10 минут, добавить по вкусу соль, перец, ароматные травы и перемешать.
Выложить овощи с куриным филе в форму для запекания, залить сливками, посыпать натертым на крупной терке сыром.
Поставить запеканку в разогретую до 180°C духовку на 20 минут, до образования золотистой корочки.
Брюссельскую капусту заранее разморозить или отварить в кипящей воде в течение 2-3 минут. Добавить в сковороду к луку. Обжаривать 5-7 минут.
Вареное куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду к овощам. Тушить на медленном огне 10 минут, добавить по вкусу соль, перец, ароматные травы и перемешать.
Выложить овощи с куриным филе в форму для запекания, залить сливками, посыпать натертым на крупной терке сыром.
Поставить запеканку в разогретую до 180°C духовку на 20 минут, до образования золотистой корочки.
Хозяйке на заметку
Вместо брюссельской капусты вы можете использовать капусту брокколи, цветную капусту или овощное ассорти.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеканки
Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Надо попробовать!спасибо за рецепт!
