заготовка Всем
6 июня 2013 / gastronom

Овощная икра на зиму в мультиварке



 

Овощная икра на зиму в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
2,5 кг помидоров
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
0,5 кг сладких перцев
0,5 кг яблок
300 г чеснока
1 горький перец
1 большой пучок петрушки
1 большой пучок сельдерея
1 стакан растительного масла
соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Овощная икра на зиму в мультиварке, шаг №1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Овощная икра на зиму в мультиварке, шаг №2
Лук и морковь очистить. Перцы, яблоки и помидоры вымыть. У перцев и яблок удалить сердцевину. Нарезать все овощи произвольными кусками и провернуть через мясорубку или измельчить в блендере.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Овощная икра на зиму в мультиварке, шаг №3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120°С. Переложить пюре в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить растительное масло и готовить 3 ч.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Овощная икра на зиму в мультиварке, шаг №4
Зелень вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Добавить зелень и чеснок в икру и готовить еще 15 мин.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Овощная икра на зиму в мультиварке, шаг №5
Горячую икру разложить по простерилизованным банкам, закрыть и дать остыть. Переставить на хранение в темное прохладное место.
Время готовки
2 ч 30 мин
Количество порций
3 л
Сложность приготовления
средне
Устройство
Polaris PMC 0517AD
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

яблоки, помидоры, чеснок, сельдерей, морковь, сладкий перец, икра, мультиварка,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Закуска в мультиварке Закуска в мультиварке

Вкусные и разнообразные закуски в мультиварке очень удобно и просто готовить. Самое сложное – ...

Гарниры в мультиварке Гарниры в мультиварке

Прекрасная идея - приготовить гарнир в мультиварке! Отварить картофель или цветную капусту, сварить ...

Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Кабачковая икра Кабачковая икра

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев