Икра из топинамбура
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг топинамбура
- 200 г лука
- 100 г моркови
- 300 г шампиньонов
- 2 ст. л. растительного масла
- 10 горошин черного перца
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Топинамбур, морковь, лук очистить, шампиньоны при необходимости сполоснуть, протереть бумажными полотенцами.
Шаг 2
Подготовленные продукты нарезать соломкой, посолить, добавить перец горошком и тушить на среднем огне в растительном масле 20–30 мин.Подавать с рыбой, птицей или мясом в качестве гарнира.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
«Карпаччо» из топинамбура
Удивительно, но топинамбур, он же земляная груша, волжская репа и иерусалимский артишок, уже давно ...
Нохатхурак, нут с луком и перцем
Есть в Узбекистане область, расположенная в чаше, образованной Кураминским и Алайским хребтами. ...
Редька к плову
Такой закусочный способ подачи редьки распространен в Узбекистане повсеместно. Когда нужно его ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ
теперь всегда могут быть с вами
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
