
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи ...
Зачем готовить именно гречневые оладьи? Хотя бы из гастрономического любопытства! Кстати, такими оладьями можно разнообразить меню в конце масленичной недели, когда обычные блины и Ко надоедают до крайней степени. А еще этот рецепт может стать настоящей палочкой-выручалочкой для реализации отварной гречки, которая осталась от завтрака или ужина. Результат понравится всем, даже не самым горячим поклонникам этого продукта. А если вы подадите горячие гречневые оладьи с хорошей густой сметаной, то они исчезнут со стола настолько быстро, что у не слишком расторопных домочадцев шансов на добавку просто не будет.
Тесто гречневых оладий можно готовить как с сухими, так и со свежими дрожжами (возьмите около 20 граммов). В этом случае их следует предварительно залить 100 мл теплой воды, оставить на 30 минут для активации и затем использовать по рецепту. Количество молока в рецепте уменьшите вдвое.
Гречневые оладьи можно готовить не только на основе сваренной рассыпчатой каши, но и с использованием хлопьев или гречневой муки. В каждом из этих случаев результат будет особенный, отличный от других.
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи ...
Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе же её ещё с ...
Оладьи на молоке обычно описывают такими словами, как “лёгкий”, “воздушный”.
Как варить гречку? Это вовсе не праздный вопрос, особенно для тех, кому еще не исполнилось ...
А будут ли вкусными постные оладьи на дрожжах? То есть, если их готовить не на молоке, а на воде? ...
Из гречневой муки получаются нежные блинчики красивого кофейного оттенка. Беда только в том, что на ...
Приготовьте гречаники без мяса на сковороде: это сытное блюдо особенно понравится вегетарианцам, ...
Можно и хлопья, и муку, всякий раз результат будет разным. Попробуйте сравнить.
Не проще ли взять гречневую муку?
А если гречневые хлопья использовать вместо вареной гречки?
Гость, а по-вашему тем кто следит за своей фигурой ваще ничего кушать нельзя?) если рассчитать кбжу на один оладушек, то получиться нормально) а гречка представляет из себя сложные углеводы)
И это для тех, кто заботится о своей фигуре... Мука, яйцо, молоко, сметана... Смешно )))
А я перемалывала гречневую крупу в кофемолке и добавляла ее к обычной муке. Оладьи получались очень вкусные.
подскажите можно ли использовать гречневую муку для такого рецепта,если нет крупы и нужно ли ее предварительно варить