27 октября 2015 г.

Пирог с индейкой

Name: Пирог с индейкой
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Индейка (отварная); Тесто слоеное бездрожжевое; Перец сладкий зелёный; Лук репчатый; Маслины без косточек; Сливки 20% (средней жирности); Масло растительное рафинированное; Яйцо куриное; Зелень; Соль; Масло сливочное; Перец чёрный молотый

gastronom

27 октября 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 437.21 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 1 ч 30 мин

Б/Ж/У: 25.21 г/25.71 г/21.42

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

800 г вареного мяса индейки

500 г слоеного теста

1 сладкий зеленый перец

1 луковица

3 ст. л. маслин без косточек

2 ст. л. сливок жирностью 20%

3 ст. л. растительного масла

3 яйца

3 ст. л. нарезанных петрушки и укропа

соль

3 ст.л сливочного мала

перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Индейку нарезать кусочками. Лук очистить, из перца удалить сердцевину. Овощи измельчить и обжарить в разогретом растительном масле, 6 мин. Смешать яйца и сливки, добавить овощи, индейку, зелень, разрезанные пополам маслины, соль и перец. Перемешать.Каждую пластину теста раскатать в тонкий пласт. Вырезать из них 2 круга диаметром чуть больше диаметра формы.

Шаг 2

Уложить один пласт теста в смазанную маслом форму, заполнить начинкой и накрыть вторым пластом. Края защипнуть. Смазать пирог сливочным маслом и выпекать 45 мин. при 180°С.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №01 (81) январь 2010

#индейка #выпечка #пироги

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Тальятелле с индейкой и коньяком

Использование сливок и сливочного масла явно говорит о том, что родина этого рецепта лежит к северу от Альп. В Австрии его называют Geschnetzeltes, то есть буквально «нарезанное» ...

ГРУППА

Блюда из индейки

Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в духовке. Для запекания тушку могут начинять самым разнообразным фаршем, используя свежие овощи и специи. ...

ГРУППА

Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...