Рулетики из ветчины
20 ноября 2011 /
gastronom
Традиционная Селедка под шубой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- перья зеленого лука – 2 шт.
- морковь – 3 шт.
- слабосоленая сельдь – 2 шт.
- луковица – 1 шт.
- картофель – 3 шт.
- яблоки – 2 шт.
- майонез – 200 г
- свекла – 2 шт.
- соль – по вкусу
- сваренные вкрутую яйца – 2 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Рыбу очистить, разделить на филе, отделить от костей и нарезать кусочками.
Шаг 2
По отдельности отварить картофель, морковь, свеклу до готовности. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйца порубить. Зеленый лук промыть, мелко нарезать.
Шаг 3
На блюдо выложить слой рыбы, сверху – слой лука, смазать майонезом. Далее выкладывать слоями картофель, яблоки, свеклу и морковь. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом. Выровнять края, верх и бока смазать майонезом, посыпать яйцом и зеленым луком.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рулетики из ветчины
Селедка под шубой со свеклой
Один из самых популярных рецептов салата и на нашем сайте и в рунете.
Студень из курицы
Холодец из свиных ножек
Холодец в последнее время незаслуженно теряет звание царя праздничного стола. Одни не хотят ...
Рыба под маринадом
Овощная икра
Селедка под шубой
Появилась селедка под шубой в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Лук выдерживала в кипятке, картофель резала кусочками, всё остальное сделала по рецепту! Ооочень вкусно!
ЛУК МАРИНОВАТЬ,СОГЛАСНА С ИРИНОЙ.ЯЙЦА НЕ ДОБАВЛЯЮ НИКОГДА И ЯБЛОКО ТОЖЕ..
Не тратьте время на этот салат! Получается отвратительно. Слои в неправильном положении.
попробуйте перемешать уксус и растительное масло и пропитайте шубу
На мой вкус лучше всё резать мелкими кубиками, когда натираешь на тёрке, то получается, как каша. Не добавляю яйца и лук. Селёдка+картошка+яблоки(только зелёные!!!)+морковь+свёкла. Домашним очень нравится!
лук пучше предварительно мариновать.
Спасибо, с яблоком получился салат нежнее.
забыли яйца указать в пошаговом рецепте... так рецепт как рецепт....класика жанра..ничего нового для себя не узнала
Отличный рецепт! Приходили гости - ценители и знатоки "шубы", так слопали все блюдо! Единственное, я вместо репчатого лука использовала зеленый))) Получилось очень нежненько)))
