Оладьи. Рецепты
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. ...
19 сентября 2011 /
Ольга
Оладьи с яблочной начинкой
Начинка может быть любой: и мясной, и картофель с луком и грибами, и ягоды, и творог, и капуста. Это зависит только от вашей фантазии.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Семейные традиции: рецепт в наследство
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- манка – 2 ст. л.
- кефир – 0,5 л
- яйцо – 1 шт.
- сок лимонный – 1 ст. л.
- соль – 1 щепотка
- мука – 1,5 стакана
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- яблоко – 2 шт.
- сахар ванильных – 1-2 ст. л.
- сахар – 2 ст. л.
Для обжаривания
- масло растительное
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Замесить тесто. В кефир насыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем, хорошо вымесить. Добавить яйцо, сахар, манку, соль. Еще раз перемешать.
Приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке. Добавить сок лимона и ванильный сахар. Перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить столовой ложкой оладья на сковороду (по 1 ст. л. на каждый), подождать, пока они "схватяться". Сверху положить начинку (по 1 ч. л.) и залить еще одной порцией теста. Перевернуть на другую сторону. Жарить до румяной корочки.
Хозяйке на заметку
Начинка может быть любой - мясо; картофель с луком и грибами; ягоды; творог; капуста.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты
Масленица 2020. Рецепты
Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
делаю все те самое, только без манки, но думаю большой разнице в вкусе не ощущается
Рада, что вам понравилось))) Спасибо))))
Очень вкусные оладьи получились, правда у меня они намного пышнее вышли. Спасибо за рецепт.
А мы с мамой делаем начинку из обычного варенья, абсолютно любого, но не очень жидкого. Вкуусноооо)) это мои самые любимые оладушки-и вкусно, и быстро и не как всегда))
Вкусненько))) Я сделала с мясным фаршем и обжаренным луком, а вместо разрыхлителя взяла соду. Спасибо за рецепт.
