Соте из курицы с цуккини и чесноком
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 красных перца чили
- сок 2 маленьких лаймов
- 8 филе куриных грудок
- 2 большие дольки чеснока
- оливковое масло – 3 ст. л.
- масло сливочное – 2 ст.л.
- маленькие цукини – 750 г
- лук репчатый
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Курицу нарезать полосками толщиной 1 см. Цуккини слегка по диагонали нарезать кружками толщиной 1 см. Лук нарезать тонкими кольцами. Чеснок измельчить. У чили удалить семена и перегородки, тонко нарезать поперек полумесяцами. Широкую сковороду раскалить на плите. Влить оливковое масло и 2 мин. обжаривать в нем лук и цуккини до золотистого цвета. Приправить и отложить на тарелку. В сковороду добавить сливочное масло. Порциями обжарить в нем полоски курицы, переворачивая их, чтобы подрумянились со всех сторон. После этого готовить еще 1 мин., приправить и вновь поместить в сковороду лук с цуккини, а также тонко нарезанный чеснок. Жарить еще 2–3 мин., осторожно помешивая, затем приправить соком лайма, щепоткой морской соли и щепоткой черного перца. Сверху положить перец чили и подать с дольками лайма.
Кстати
Кориандр и куркума, пажитник и зира, корица и мускатный орех: тонко подобранная композиция пряных трав и специй Kamis, благодаря которой блюда из курицы приобретают изумительный вкус и аромат. Причем приправу к курице Kamis можно использовать не только для натирания мяса непосредственно перед запеканием или тушением, но также для приготовления выпечки и соусов к птице.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Хрустящие рыбные такос
Рождественский курник
Знаменитый русский слоеный пирог - курник - традиционно готовили на Рождество. Но это не значит, что ...
Светлана Горбуненко
20 ноября 2011
Английский пирог с говядиной и почками
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
восхитительно вкусно!!! ммммммммммммм...!!! спасибо за чудесный рецепт
очень легко готовить и очень вкусно есть!!!:)
