Омлет с луком и грибами

Name: Омлет с луком и грибами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: соль; 1 ст. л. пшеничной муки; молоко; лук репчатый – 1 луковица; яйцо – 4 шт; растительное масло для обжарки; 1 ст. л. растительного или сливочного масла; 100 г грибов (шампиньоны, лисички или опята)

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ЗакускаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

соль

1 ст. л. пшеничной муки

молоко

лук репчатый – 1 луковица

яйцо – 4 шт

растительное масло для обжарки

1 ст. л. растительного или сливочного масла

100 г грибов (шампиньоны, лисички или опята)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук мелко нашинковать и обжарить в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Шаг 2

Добавить отваренные грибы, порезанные по вашему вкусу. Перемешать.

Шаг 3

Влить в сковороду яичную смесь, накрыть крышкой и готовить, пока поверхность омлета не схватится.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #1, 2003

#грибы #яйца #лук #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Омлет классический

Рецепт омлета классического невероятно прост, поэтому обычно с этого блюда каждый начинает свое знакомство с кулинарией. Правда, во Франции, которая небезосновательно считает себя родиной омлета, его ...

РЕЦЕПТ

Омлет с молоком на сковороде

Омлет с молоком, приготовленный на сковороде, — блюдо очень быстрое и простое. Однако идеальный результат потребует от вас определенной сноровки: омлет должен получиться очень нежным, безо всякой ...

РЕЦЕПТ

Паровой омлет

Паровой омлет — легкое диетическое блюдо, которое прекрасно усваивается даже детским организмом, однако оно понравится не только тем, кто старается питаться правильно или сидит на диете. Попробуйте ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Омлет со шпинатом

Наш омлет со шпинатом готовится не на плите, как это чаще всего делают, а в духовке, поэтому отличается необыкновенно воздушной, нежной, но упругой текстурой. Блюдо идеально подходит для завтрака: оно ...

РЕЦЕПТ

Омлет с колбасой, сыром и грибами

Омлет с колбасой, сыром и грибами — блюдо незамысловатое, многим даже вполне привычное, однако мы предлагаем иной вариант приготовления: в виде своеобразного рулета. Именно поэтому мы кладем в яичное ...