Тортилья с зеленой фасолью
Картофельная тортилья
ИНГРЕДИЕНТЫ
- толченый чеснок – 2 зубчика
- веточки тимьяна – 2 шт.
- молодой кабачок – 1 шт.
- соль – по вкусу
- яйцо – 6 шт.
- картофель – 2 шт.
- масло оливковое – 2 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Кабачок, картофель и чеснок очистить, кабачок и картофель нарезать тонкими кружками, чеснок измельчить. Разогреть в сковороде масло и обжарить кабачок в течение 2–3 мин., до мягкости. Переложить на тарелку. В сковороду положить кружки картофеля, посыпать чесноком и жарить на среднем огне по 5 мин. с каждой стороны.
Шаг 2
Выложить в сковороду на картофель слой из обжаренного кабачка.
Шаг 3
Тимьян разобрать на листики. Взбить яйца с солью и перцем, залить овощи. Посыпать тимьяном и готовить на небольшом огне 10 мин. Переложить тортилью на блюдо и дать остыть до комнатной температуры. Затем нарезать порциями.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тортилья с зеленой фасолью
Тапас с яблоками и тапенадом
Тортилья с израильским салатом
Десертные омлеты
Даже у закоренелого холостяка в холодильнике найдутся продукты (яйца и половина банки ...
Испанский омлет
Столовые оливки - продукт, неподвластный времени
Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на ...
Тортилья с колбасой
Тортилья с колбасой — блюдо простое, без каких-либо изысков. В его составе вы не найдете ...
Тортилья с картофелем, брынзой и тмином
КОММЕНТАРИИ
Добавила в яйца муки,в конце приготовления сверху посыпала тертым сыром,получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт)
Да совсемь не как на фотографии. Но вкустно спосибо.
Получилось совсем не как на фото.Во-первых,все слои распадаются при попытке разрезать и перенести на тарелку.Во-вторых,на вкус как обычный омлет.Может,я что-то не так делаю?Взбитые яйца у меня тоже не как на картинке,а очень воздушная смесь с пузырьками вышла.