Картофельная запеканка с рикоттой, болгарским перцем и травами

Name: Картофельная запеканка с рикоттой, болгарским перцем и травами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: картофель крупный – 2 шт.; соль – по вкусу; красный болгарский перец – 1/2 шт.; рикотта – 2 ст. л.; приправа "Прованские травы" – 1/2 ч. л.; перец черный молотый – по вкусу; лук зеленый – по вкусу; масло сливочное растопленное – 2 ст. л.; петрушка – по вкусу; сливочное масло для смазывания формы

mavritta

04 июня 2011 г.

*Картофельная запеканка с рикоттой, болгарским перцем и травами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 14 см.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Второе блюдоЗапеканиеВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

картофель крупный – 2 шт.

соль – по вкусу

красный болгарский перец – 1/2 шт.

рикотта – 2 ст. л.

приправа "Прованские травы" – 1/2 ч. л.

перец черный молотый – по вкусу

лук зеленый – по вкусу

масло сливочное растопленное – 2 ст. л.

петрушка – по вкусу

сливочное масло для смазывания формы

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Духовку разогреть до 200 градусов. Смазать форму для запекания сливочным маслом. Картофель вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками. Болгарский перец порезать кубиками. Порезать зелень. В глубокую миску выложить картофель, полить растопленным сливочным маслом, посыпать зеленью, перцем и 1/4 ч. л. трав. Аккуратно перемешать. В форму для запекания выложить слоями: картофель, рикотта, картофель, рикотта, картофель. Посыпать приправой (1/4 ч.л.) и запекать в духовке 30 минут, до готовности. Перед подачей на стол посыпать запеканку свежей зеленью. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 14 см.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#болгарский перец #картофель #рикотта #запеканка #второе блюдо #запекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке старшему поколению навевает воспоминания об обеде в детском саду, в школе или в пионерском лагере. То есть, в СССР блюдо считалось частью детского меню. И это ...

РЕЦЕПТ

Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром — своеобразная вариация белорусской бабки. В ней нет мясных ингредиентов, зато присутствуют яйца и молоко. И, разумеется, сыр, который придает довольно простому, ...

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Картофельная запеканка с кабачками

Картофельная запеканка с кабачками — при всей своей кажущейся простоте блюдо довольно капризное. Успех его зависит сразу от нескольких факторов. Во-первых, картофель должен быть исключительно ...