12 апреля 2011 / gastronom

Английский сэндвич с яйцом

Английский сэндвич с яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • майонез – 6 ст. л.
  • яйцо крупное – 6 шт.
  • соль – по вкусу
  • огурец – 1 шт.
  • листья руколы – 1 горсть
  • хлеб для сэндвичей – 6 кусков

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Английский сэндвич с яйцом. Шаг 1
Яйца отварить в кипящей подсоленной воде, 10 мин. Обдать холодной водой, очистить от скорлупы. Порубить яйца ножом. Огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Руколу вымыть и обсушить. Куски хлеба смазать майонезом. На три куска выложить кружки огурца.
Шаг 2
Английский сэндвич с яйцом. Шаг 2
Сверху положить листики руколы и измельченные яйца, посолить, поперчить. Накрыть оставшимися кусками хлеба. Слегка прижать руками.
Шаг 3
Английский сэндвич с яйцом. Шаг 3
Разрезать каждый кусок пополам по диагонали. Подавать к чаю.
Кстати

Йогурт может оказаться недостаточно густым, сметана – кислой, а вот творожный сыр Violette с зеленью – натуральный творожный сыр из свежего молока и сливок, приправленный ароматными травами – подойдет идеально! И можно даже зелень не добавлять!

Время готовки
15 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Источник
"Школа гастронома"
#2/2011
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Яйца бенедикт легко Яйца бенедикт

С тех пор как яйца бенедикт были изобретены в Нью-Йорке в 1890-х одним известным шеф-поваром, ...

Яичница Яичница

Выражение «просто, как пожарить яичницу» наверняка придумал человек, который не знает ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Мария 10 июля 2013

Попробовала. Действительно вкусно.

Гость 27 апреля 2012

спасибо за совет, оч вкусно и сытно. Даже такое чувство, что переел=)

tatach 25 апреля 2012

Очень легкий и вкусный сэндвич! Советую всем!

Гость 11 апреля 2012

Отличная идея, вкусно и без рукколы!

Аль Пачина Аль Пачина 20 марта 2012

Даже не ожидала что будет так вкусно))) Спасибо)