![Английские сэндвичи с огурцами](https://images.gastronom.ru/2DITWLDYYxIGNrQuenftgD6D6ykLkM5mvfwU7gyHP_8/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FlZjZiMTI5LTNhMDAtNDllOS1iYmY2LTYzZDZmZDU3OTY4Yy5qcGc.webp)
Приготовить английские сэндвичи действительно просто. Возьмите два куска хлеба и положите между ними несколько слоев начинки. Это может быть отваренное или запечённое мясо, птица или дичь, солёная или копчёная рыба, свежие огурцы со сливочным сыром.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/nUSGWrZpClmZHzaO5elhstMf1Nr4JX4ONclMm6HpRHI/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRjZDdjN2E2LWY4MDAtNDQ1ZC04Y2FhLTAyZjExMzAzZDI2Yy5qcGc.webp)
Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и мелко нарезать. Хорошо перемешать со сливочным маслом и сыром. Промазать получившейся смесью куски хлеба.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/HRuGpk5E0mtNOehsaBbiI3BnKwuOWS0t-ZqR-OjGWFY/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg4MDNiYjRlLWYwZjEtNDhmZS05M2QwLTQ2ZTY5OWEzYzJlYy5qcGc.webp)
Огурец вымыть, нарезать очень тонкими кружками.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/CkQ0e0PU36DNO3qlCkGR02x3mWFOa57oO9AFkKrj4yY/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzViOWNjMTcwLWRhNTgtNDJlZC05ZDVkLWE3ZDQwYzBkZTA4OC5qcGc.webp)
Разложить кружки по 3 кускам хлеба. Слегка посолить и накрыть оставшимся хлебом. Срезать с сэндвичей корки и разрезать каждый по диагонали на 4 части.
Молодые овощи, за исключением картофеля, лучше есть сырыми. Их можно подать к столу с различными соусами или сделать из них салат. Для него подойдут морковь, свекла, капуста – белокочанная, цветная, ...
Июнь-июль – самое время для малосольных огурцов. Солить нужно мелкие, крепкие, тонкокожие, молодые огурцы «с пупырышками». Огурцы можно купить в магазине или на рынке. Городские условия предоставляют ...
Пока нет комментариев