Паста с соусом из грибов с шафраном и грецкими орехами
Принципиальный совет отно-сительно покупки шафрана таков – никогда не покупай-те его в виде ...
16 марта 2011 /
gastronom
Каннеллони с орехами и ананасами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- каннеллони – 8 трубочек
- мед – 2 ст. л.
- орехи грецкие – 200 г
- ананасы консервированные – 200 г
Для соуса:
- сливки жирностью 35% – 150 мл
- сахар – 1/2 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- сок лимонный – 1 ч. л.
- ананасы консервированные – 50 г
- ром – 1 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Ананасы нарезать кусочками. Грецкие орехи измельчить и смешать с медом и ананасами.
Шаг 2
Каннеллони сварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и обсушить. Начинить приготовленной смесью.
Шаг 3
Сливки слегка взбить с сахаром и лимонным соком, довести до кипения, снять с огня и охладить. Отделить белок от желтка, взбить белок в пышную пену. Ананас нарезать кусочками, смешать с желтком, взбитым белком, сливочной массой и ромом. Полить каннеллони соусом.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Паста с соусом из грибов с шафраном и грецкими орехами
Каннеллони со шпинатом
Каннеллони с сыром и зеленью
Мальта – небольшой остров в Средиземном море – много лет была колонией францу-зов, а потом и ...
Паста
Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят ...
Паста с сухофруктами фламбе
Соусы к пасте
Истинные ценители пасты знают: главное в пасте – соус. И не купленный в магазине, а специально ...
Блюда с грецкими орехами
Грецкие орехи добавляют в мясные блюда (например, знаменитое грузинское сациви), супы, салаты, торты ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Каннеллони - это крупная паста в виде трубочек, используется для фарширования. На фотографии - именно они.
что такое каннеллои?
Очень классно получилось!
