Завитки из огурца с картофельным пюре
ИНГРЕДИЕНТЫ
- масло сливочное – 2 ст. л.
- помидоры черри – 4 шт.
- картофель крупный – 300 г
- огурцы – 1 шт.
- бальзамический уксус – 1 ч. л.
- масло растительное – 1 ст. л.
- соль – по вкусу
- орех мускатный молотый – 1 щепотка
- молоко – 50 мл
- корень имбиря – 1/2 см.
- нарезанные укроп и петрушка – 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картофель нарезать на кусочки и отварить в подсоленной воде 15 мин. В это время огурцы нарезать вдоль тонкими полосками. В сковороде разогреть растительное масло, положить помидоры, сбрызнуть уксусом, приправить солью и перцем, готовить 5 мин.
Шаг 2
Картофель размять в пюре, смешать со сливочным маслом, молоком, тертым имбирем и мускатным орехом. В половину пюре добавить измельченную зелень.
Шаг 3
Выложить пюре без зелени в 4 небольшие формочки. Пюре с зеленью завернуть в полоски огурцов и поместить сверху. Украсить помидорами черри.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат из арбуза и огурцов
Этот салат, в котором органично сочетается сладкий вкус арбуза с чуть острым привкусом кресс-салата, ...
Салат из огурцов и зелени
Фуршетный стол
Фуршетный стол — это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета — ...
Закуска из черного хлеба с огурцами
Картофельное пюре
Картофельное пюре любят все, и взрослые, и дети, и приверженцы классической кулинарии, и самые ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
