Запеканки картофельные
Рецепты картофельных запеканок можно найти в любой европейской кухне – ...
22 сентября 2010 /
gastronom
Гарнир из картофеля и свеклы
ИНГРЕДИЕНТЫ
- свекла некрупная – 2 шт.
- картофель средний – 4 шт.
- розмарин – 1 небольшая веточка
- масло растительное – 4 ст. л.
- крупная морская соль – по вкусу
- чеснок – 8 неочищенных зубчиков
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картофель и свеклу очистить от кожуры, нарезать очень тонкими кружками. Розмарин вымыть, обсушить и разобрать на листики. Положить в форму для запекания в произвольном порядке картофель, свеклу, неочищенные зубчики чеснока и листики розмарина.
Шаг 2
Полить овощи растительным маслом, слегка посыпать солью. Накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин. Затем увеличить температуру духовки до 200 °С, снять фольгу и готовить еще 8–10 мин., чтобы овощи подрумянились. Подавать к мясу, птице или рыбе.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеканки картофельные
Фаршированный, печеный, вареный картофель
Картофель - овощ универсальный. Готовят его по-разному: запекают, варят, в том числе и на пару, ...
Запеченная свекла с фенхелем и изюмом
Какие-то необыкновенные танцы с бубнами, а не рецепт, - скажите вы. А мы ответим: да, необычно и ...
Запеканка из картофеля и свеклы
Гарниры - рецепты
Рецепты гарниров редко выделены в отдельный раздел, ведь гарнир - это всего лишь дополнение к ...
Картофельное пюре
Картофельное пюре любят все, и взрослые, и дети, и приверженцы классической кулинарии, и самые ...
Блюда из молодого картофеля
Молодой картофель собирают поздней весной, до того как на кусте пожухли листья. На этом этапе клубни ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
