На закуску - салаты с бобовыми: греческий из маслин и чечевицы или каталонский с нутом и пикадой, это источник белка и витаминов. Первое блюдо: густой овощной суп минестроне из зимних овощей или минестроне по-генуэзски с белой фасолью. Паста - самое известное итальянское блюдо может быть постной. Попробуйте пасту с соусом из баклажанов или тальолини с грибным ассорти. В сухофруктах сохраняются практически все микроэлементы и витамины, а десерты из кураги, фиников и изюма получаются оригинальные и вкусные. Например, батончики из сухофруктов или марципановое "полено" с курагой. Густой ягодный кисель – прекрасное завершение обеда. Другие рецепты:
Кисель из ревеня
Кисель из ревеня можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Холодный кисель хорошо сочетается со сливочным мороженым или ягодами.
15 мин
Паста с соусом из баклажанов
Наверное, нет более популярного блюда итальянской кухни, чем паста. И это не случайно. Уж очень она проста в приготовлении!
30 мин
Тальолини с грибным ассорти
Традиционно тальолини едят с томатными и масляными соусами, с рыбой, морепродуктами и овощами. Тонкие тальолини прекрасно удерживают некрупные кусочки мягкой рыбы, гребешков или грибов
1 ч
Марципановое полено
Этот изысканный десерт можно приготовить с любыми фруктами и ягодами. Попробуйте проложить марципановые слои яблоками, грушами или апельсинами. Не забудьте присыпать фрукты 1–2 ст. л. крахмала, иначе они дадут сок и десерт будет "мокрым".
1 ч 30 мин
Батончики из сухофруктов
Жевать сухофрукты просто так, пусть даже с чаем, - не слишком увлекательное занятие. Поэтому можно расстараться...
1 ч 30 мин
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Belikırık / Сломанная талия
Название блюда намекает на вид нарезки баклажана. Блюдо относится к турецкой кухне, может готовиться в казане, противне. По-другому называется казан-кебаб. Турецкие блюда отличаются повышенным содержанием перца, поэтому при его добавлении ориентируйтесь на свой вкус.
Запечёный картофель с розмарином, паприкой и чесноком
Молодая дачная картошечка очень хорошо сочетается с розмарином, паприкой и чесноком. А какой аромат идет из духовки! Ммммм!
Хачапури с запеченными овощами
Традиционный хачапури состоит из сырной начинки и яйца. Я предлагаю приготовить хачапури на нежнейшем тесте, с сыром и с запеченными овощами. Эту вкуснейшую и необычную идею увидела на канале фудблогера , за что ей благодарна очень. Теперь мы готовим хачапури только в овощном варианте, потому что это сочно, ароматно и очень вкусно!
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев