Рецепты с орехами, курятиной и изюмом

Шах-плов с курицей в лаваше — очень красивое и ароматное азербайджанское блюдо, король любого стола. Если вы любите и умеете готовить плов, попробуйте его сделать и в таком варианте. Этот плов запекается в лаваше и собирается по-особенному: сначала на лаваш выкладывают полуотваренный рис, затем — зирвак и запаковывают. Лаваш служит и «полотенцем», собирающим лишнюю влагу, и хрустящей корочкой. Такой пирог подают к особому поводу целиком, на красивом блюде, а при подаче разрезают на порции. Отказаться от добавки просто невозможно.

Салат с грейпфрутом, курицей и кедровыми орешками готовится довольно быстро, выглядит ярко, получается вкусным. Его можно сделать на обед или ужин в будний день, а также подать на праздничный стол в качестве альтернативы «тяжелым» майонезным салатам. Мы предлагаем готовить салат из копченой курицы, но вы можете заменить ее обычной вареной, но тогда советуем добавить к ней в компанию обжаренный бекон — он придаст аромат копчености. Уверены, вы оцените вкус салата с грейпфрутом, курицей и кедровыми орешками, рецептом которого мы с вами делимся ниже.

Яркий и вкусный салат «Черепаха» с курицей и грецкими орехами обязательно готовьте вместе с детьми! Им наверняка понравится собирать черепаху как конструктор: голову и ножки сделайте из яйца или тертого сыра, а для глаз подойдут маслины. По классическому рецепту салат готовят с куриным филе, яйцами, сыром, яблоками и грецкими орехами. Мы не будем далеко отходить от основы. Но в качестве изюминки добавим слой из чернослива. Чтобы он стал мягким, сухофрукты нужно заранее замочить в горячей воде и дать настояться. Про желанию, состав салата можно изменить: вместо курицы использовать индейку, добавлять ананас, а панцирь выкладывать виноградом.