Овощная диета. Меню на неделю
Осенний сезон — самое время для того, чтобы попробовать стать вегетарианцем. Всего на одну неделю, больше не надо, можно сесть на овощную диету: за семь дней можно успеть и скорректировать вес, и устроить себе легкий детокс. А также в полной мере насладиться тем овощным и фруктовым изобилием, которое достигло своего пика.
Первое правило — не меньше четырех свежих фруктов каждый день (при желании можете заменить их свежим овощем: молодой морковкой, несколькими листьями юной капусты, слегка присоленым кабачком, огурцом или помидором).
Второе правило — знакомьтесь с вегетарианством без фанатизма, разрешите себе молочные продукты и яйца.
Третье: завершайте обед горстью сухофруктов или орехов в качестве десерта.
Четвертое: если нет времени на готовку, всегда выручат овощи на гриле с добавлением оливкового масла и трав или овощи запеченные.
Пятое: если стоит задача похудеть, замените ужин свежими овощами.
И главное правило овощной диеты — разнообразие. Дайте себя время познакомиться с ассортиментом отдела овощей и фруктов, попробуйте то, что вы никогда не покупали, меняйте рацион каждый день, открывайте новые вкусы, краски и запахи: осень быстротечна.
Меню на неделю
Понедельник
Завтрак: свежий фрукт; стакан кефира; тост с оливковым маслом, помидором и кинзой
Перекус: свежий фрукт
Обед: шпинат и щавель в чесночном масле; овощная паэлья с маслинами
Перекус: свежий фрукт
Ужин: ризотто с овощами
Вторник
Завтрак: свежий фрукт; мятный чай; лаваш с хуммусом и базиликом
Перекус: помидор с двумя ломтиками брынзы и рукколой
Обед: сырная закуска на сельдерее;рататуй
Перекус: свежий фрукт
Ужин: запеченные с сыром кабачки
Среда
Завтрак: свежий фрукт; горячий шоколад с молоком; тост с авокадо, кунжутом и оливковым маслом
Перекус: свежий фрукт
Обед: свежий овощ с цельнозерновым хлебцем и сальсой; табуле
Перекус: свежий фрукт
Ужин: зеленое лобио с помидорами и орехами
Четверг
Завтрак: свежий фрукт; чай с молоком; тост с гуакамоле
Перекус: свежий фрукт
Обед: стебли сельдерея с сальсой; запеченные помидоры
Перекус: свежий фрукт
Ужин: киш с цукини
Пятница
Завтрак: салат из баклажанов и сладкого перца; чай с пряностями
Перекус: свежий фрукт
Обед: хлебец с пхали; чанфотта
Перекус: яблочный смузи
Ужин: овощи на гриле
Суббота
Завтрак: тост с овощной икрой; сливы с медом; травяной настой
Перекус: запеченная свекла с фенхелем
Обед: аджапсандали; творог с медом и орехами
Перекус: свежий фрукт
Ужин: запеканка из баклажан с помидорами и сыром
Воскресенье
Завтрак: омлет Три вкуса; чай с пряностями
Перекус: свежий фрукт
Обед: зеленое лобио с помидорами и орехами; рагу с мидиями
Перекус: свежий овощ
Ужин: феттучине с цукини
Похудеть без чувства голода
Правильная и естественная потеря веса – это, по большому счету, насыщение организма едой, которая ...
Обеды, быстрые обеды. здоровые обеды
Не всегда есть время и возможность приготовить нормальный обед, но это не значит, что есть придется ...
Диета для ума
Звучит последний звонок, начинаются экзамены. Это важное для всей семьи время, когда нужно быстро ...
Постное питание, похудеть в пост
Пост иногда расценивают как некую диету, возможность сбросить лишний вес. Но чаще бывает ...
Постное меню. Личный опыт
О том, что постное меню может быть ну очень вкусным, писал еще Иван Шмелев. Опыт наших читателей ...
Как грамотно выйти из поста
Важно не только грамотно держать пост, о чем мы уже писали, но и с умом разговляться. Первые дни ...
Полезные завтраки
От завтрака во многом зависит, как сложится день. Диетологи считают его главным приёмом пищи за день ...
Белковые диеты, похудеть к лету
Чем ближе лето, тем активнее все начинают худеть. Проверенный способ - использовать для благой цели ...
Омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты
Про полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 в последнее время много пишут. Но мы далеко не всегда ...
Диета против курения
По статистике, 18 % российских мужчин и 13 % женщин не бросают курить, потому что боятся растолстеть ...
Противовоспалительная диета
По какому принципу выбирать продукты для ежедневного меню? Датские ученые рекомендуют ...
Как готовить аиста
Беременность заставляет многих женщин вспомнить о здоровом питании, и это хорошо. Вот только ...
Декофеинизированный кофе не всем полезен
Кофе без кофеина специально придумали для тех, у кого есть проблемы с сердцем и скачет давление. ...
Продукты, идеально дополняющие друг друга
Существуют продукты, которые мало того, что сами по себе полезны, так еще и умеют усиливать ...
Интервью с диетологом
Рекомендации по здоровому питанию в интервью датскому журналу iFORM (ИД «Бонниер Пабликейшенз») дает ...
Мифы, которые мешают худеть
Вокруг темы похудения роится масса слухов, мифов и небылиц, которые мы сами выдумываем и в которые ...
Сбалансированное питание: кислотно-щелочная диета
Если утро вы встречаете с мыслью «нужно отдохнуть», а к вечеру неизменно впадаете в хандру, стоит ...
Норма сахара для гладкой кожи
Сладкая жизнь (в полном смысле этого слова) до добра не доводит — она вызывает преждевременное ...
Приготовление грибов
Они нежные, ароматные, на вид дружелюбные, но на самом деле коварные: грибы - очень тяжелая для ...
Меню на каждый день
Смотрите нашу коллекцию готовых меню, которые послужат подсказкой для составления своих меню по ...
}
