Сырная закуска на сельдерее

Name: Сырная закуска на сельдерее
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: орехи кедровые – 2 ст. л.; соль – по вкусу; мягкий козий сыр – 150 г; масло оливковое – 2 ст. л.; крупные черешки сельдерея – 8 шт.; творог – 150 г

gastronom

20 августа 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ЗакускаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

орехи кедровые – 2 ст. л.

соль – по вкусу

мягкий козий сыр – 150 г

масло оливковое – 2 ст. л.

крупные черешки сельдерея – 8 шт.

творог – 150 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Орешки обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 4 мин. Затем порубить в крупную крошку.

Шаг 2

Творог с сыром протереть через сито. Добавить орешки, масло, соль и перец. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Сельдерей вымыть, обсушить. Отрезать тонкие кончики, оставив 6 см широкой части. Разложить на нее начинку. До подачи на стол поставить в холодильник.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 11/ 2011

#соль #творог #оливковое масло #сельдерей #перец #козий сыр #кедровые орешки #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Ягодный салат с лимоном и козьим сыром

РЕЦЕПТ

Сельдерей в остром соусе карри

РЕЦЕПТ

Мини-запеканки из козьего сыра

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Блюда из корня сельдерея

Корневой, корешковый сельдерей – ароматный и нежный корнеплод. Его добавляют в супы, соленья и тушеные блюда. Нарубленный кубиками сельдерей можно запечь в духовом шкафу вместе с птицей. Варёный ...

ГРУППА

Салаты из сельдерея

В рецептах салатов с сельдереем используют черешковый, корневой и листовой сельдерей. Они различаются вкусом и текстурой, общим остается лишь характерный аромат. Черешковый сельдерей добавляют в ...