Груши в красном вине

Name: Груши в красном вине
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 900 г сахара; 3 гвоздики; 8 груш; 1 л красного вина; 20 г перца горошком; мята свежая

gastronom

22 июня 2007 г.

*741.jpg* *(Фото: Студия Дмитрия Байрака)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 56.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ДесертФранцузская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

900 г сахара

3 гвоздики

8 груш

1 л красного вина

20 г перца горошком

мята свежая

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать в кастрюле качественное красное вино с 0,5 л воды и сахаром, положить гвоздику, перец и подогреть. С груш снять кожуру, разрезать пополам, удалить семена. Опустить подготовленные фрукты в кастрюлю и варить 20 минут при слабом кипении. Остудить, подать с уварившимся сиропом, украсив свежей мятой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #5(16), 2003

#фрукты #красное вино #груша #французская кухня #десерты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ПРОДУКТ

Груша - описание продукта, как выбирать, как готовить

Груши часто считают «другим» фруктом, стоящим в тени яблок, но это может быть просто вопросом современных предпочтений. Долгая история выращивания груш на Востоке и Западе, а также их универсальность, ...