04 марта 2009 г.

Хворост

Name: Хворост
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: сахар – 1 ст. л.; водка – 2 ст. л.; мука – 500 г; соль – 1/4 ч. л.; сметана – 1 ст. л.; молоко – 0,5 стакана; крупных яичных желтка – 3 шт.; масло растительное – 1 стакан

gastronom

04 марта 2009 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ВыпечкаДомашняя кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сахар – 1 ст. л.

водка – 2 ст. л.

мука – 500 г

соль – 1/4 ч. л.

сметана – 1 ст. л.

молоко – 0,5 стакана

крупных яичных желтка – 3 шт.

масло растительное – 1 стакан

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замесить тесто из муки, желтков, молока, водки, сметаны, соли и сахара. Раскатать тонкий пласт и нарезать полосками (можно с помощью ножа). Разогреть масло и опускать хворост в горячий жир. Вынимать из жира шумовкой или вилкой, выкладывать на бумагу, чтобы стёк жир. Готовый хворост можно посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилью. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Автор рецепта — Светлана Волкова, г. Курск, победитель конкурса рецептов «Каша из топора», выигравшая фруктовый подарок от Seeberger.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: пользователь , Светлана Волкова

#выпечка #домашняя кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пироги Лучистые

Очень мягкие, духовитые с простой, но вкусной начинкой; капустой, сервелатом и яйцом. Сервелат можно заменить на другую варено-копченую колбасу.

2 ч

Ольга

РЕЦЕПТ

Блинный торт с муссом

Торт и правду получается очень нежный, очень вкусный и при этом умеренно-сладкий. При всей кажущейся сложности самое долгое — это напечь блины! Ну и дождаться, когда мусс застынет и можно будет дегустировать. И, конечно же, его необычность никого не оставит равнодушным: комплименты вам точно будут обеспечены!