Каша из топора по-сибирски

Каша из топора по-сибирски
Готовим кашу из топора по-сибирски
ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Готовим кашу из топора по-сибирски
Когда закончились посадочные и прочие дачные дела, хочется отдохнуть у костерка, в тёплой компании, с пивком или водочкой. Конечно же, нужно закусить. А шашлыки уже порядком надоели. Порадуйте своих друзей исконно русским блюдом - перловой кашей с салом в горшочках.
Шаг 2
Разводим костер
Что нам потребуется? Собственно, сам костёр или мангал.
Шаг 3
Режем сало
Заранее отвариваем перловку. Процесс долгий, но запаситесь терпением! Нарубаем лук, чеснок, помидорки, добавляем хрен, горчицу и всё это перемешиваем! Нарезаем сало кубиками.
Шаг 4
В горшочек выкладываем слоями кашу, сало и овощи
Смазываем горшочек свиным жиром (если остался от тушёнки) или сливочным маслом. Затем выкладывам слоями кашу, сало и овощи. Крошим зеленушку и обильно посыпаем сверху.
Шаг 5
Ставим горшок в угли
Ставим горшок в угли и ждём 30-40 минут. В процессе готовки можно и по стопочке!
Шаг 6
Перемешиваем кашу из топора по-сибирски
По готовности перемешиваем и можно подавать к столу! Наливай и закусывай!
Шаг 7
Каша из топора по-сибирски готова
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Время готовки
1 ч 30 мин
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

варка,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сибирские пельмени средне Сибирские пельмени

Сибирские пельмени — блюдо знаковое для жителей этого региона, которые уверены, что только они ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Ягодкаопять 1 октября 2011

30 минут для перловки - маловато. Жидкости побольше, крупы поменьше, и часа на полтора в духовку. А Похлебкин рекомендовал перловку 6 часов томить на паровой бане)))

Гостья 8 апреля 2011

Чудесный рецепт! Спасибо за позитив! =))) Сейчас сало только поищу! ))))

Пастушка 21 января 2011

Приготовила, не удержалась. Когда открыла горшочек, таким летним теплом повеяло! Спасибо за хорошее настроение.

БРАхман БРАхман 6 ноября 2009

спасибо за позитив..................