Лучший рецепт трески, приготовленной в духовке! Треска, запеченная с цукини и помидорами - простое, но очень вкусное и ароматное блюдо. Треску сложно испортить, переварив. Она хорошо сочетается с разными травами и специями. Такое блюдо, где треска дополнена помидорами, цукини и лаймом, а также душистым тимьяном, покорит любого.
Шаг 1
Хорошо вымойте и нарежьте слайсами цукини и помидоры. Если они все будут одной формы, блюдо будет смотреться более эстетично. Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Вымойте филе рыбы. Обсушите и нарежьте кусочками. Два листа фольги и смажьте их оливковым маслом. Овощи посыпьте специями, по желанию добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте. Ровным слоем разложите овощи на фольге.
Шаг 3
Рыбу посыпьте тимьяном, розмарином, солью, цедрой лайма. Поместите рыбу на овощи и заверните фольгу. Сворачивайте края так, чтобы не оставалось отверстий. Положите свертки с рыбой и овощами на противень и запекайте в течение 15-20 минут.
Пока нет комментариев