Утиные ножки в аэрогриле
Хотите научиться готовить вкусные утиные ножки в аэрогриле? Наш простой подробный рецепт вам в помощь! Некоторые жалуются, что утиные ножки после жарки получаются суховатыми. В нашем случае этого точно не случится: во-первых, они предварительно маринуются, во-вторых, — готовятся в аэрогриле, который обеспечивает быструю и равномерную термообработку. К тому же первое время ножки необходимо запекать в фольге, потому о сухости и речи быть не может. Будет вкусно, сочно и ароматно. Все подробности уже ждут вас ниже!
Шаг 1
Утиные ножки сложите в широкую миску. Приготовьте маринад. Соедините мед, соевый соус и апельсиновый сок. Пропустите в получившуюся смесь чеснок через пресс.
Шаг 2
Добавьте сушеное орегано, свежемолотый перец и немного соли. Перемешайте ингредиенты маринада. Залейте им утиные ножки. Переложите их несколько раз, чтобы маринад распределился равномерно. Закройте пленкой. Оставьте на 2 часа.
Шаг 3
Разложите ножки по четырем листам фольги. Заверните. Поместите в аэрогриль. Готовьте 45 минут при 200 °C. Затем откройте прибор. Осторожно, чтобы не обжечься, разверните фольгу.
Шаг 4
Жарьте утиные ножки в течение десяти минут. За это время они подрумянятся и будут выглядеть очень аппетитно. Выложите на порционные тарелки и подайте на стол.
Запеченные утиные ножки не сравнить с куриными. Все же утка — птица другого полета. Можно сказать, высокого. И если куриное мясо — продукт повседневный, то утка на столе нечастый гость. Мясо у нее более темное и плотное, а ароматом похоже на дичь. Есть люди, которые безумно любят утку, а есть те, кому этот аромат не по душе. Если замариновать ножки в пряной смеси из меда, соевого соуса и восточных специй, то этот аромат облагородится, и в итоге утка порадует всех. На гарнир к запеченным ножкам подайте рис или сливочное картофельное пюре. А можно просто и изысканно сопроводить их свежей зеленью и быстро поджаренными овощами — тонкой стручковой фасолью и помидорами черри. И по бокальчику красного не забудьте.
Что за прелесть ваши утиные ножки со сливами! Они такие аппетитные, и такие эффектные. Их не надо скрывать под покровом листьев зеленого салата или обильного сытного гарнира. Выставите всем на показ чудесные утиные ножки, запеченные со сливами.
Такие ножки можно подать и с картофельным пюре - кому как больше нравится.
Пока нет комментариев