Готовить картофель бейби в аэрогриле очень легко, а главное, делается это быстрее, чем в духовке. Если вам нужно относительно небольшое количество картофеля — на 2–3 порции, то аэрогриль — лучший выбор. Картошечка получается очень мягкой внутри, с хрустящей корочкой. Картофель бейби, он же беби и бэби, — это обычный молодой картофель мелкого размера, с тонкой кожицей, которую не требуется срезать. Маленькие клубеньки будто специально созданы для запекания целиком. Выглядят они весьма эстетично и подходят не только для обычного семейного ужина, но и для праздничного стола любого уровня, а также для фуршета.
Шаг 1
Тщательно вымойте бейби-картофель щеткой и обсушите полотенцами. Чистить его не нужно, просто вырежьте проблемные участки. Если картофель крупноват — а такое может быть даже с картофелем бейби — то разрежьте клубни пополам.
Шаг 2
Положите картофель в миску. Полейте растительным маслом и перемешайте. Добавьте соль, итальянскую приправу, чесночный порошок и свежемолотый черный перец.
Шаг 3
Снимите листочки розмарина с веточки и слегка порубите их. Добавьте в картофель. Хорошенько перемешайте картофель с приправами прямо руками, чтобы специи равномерно распределились по клубням.
Шаг 4
Выложите картофель в корзину аэрогриля. Установите температуру на 200°С, а время — на 20 минут. Через 10 минут после начала запекания выньте корзину из аэрогриля и энергично ее потрясите, чтобы хорошо перемешать картофель.
Шаг 5
Верните корзину на место и продолжите запекать картофель. Через 5 минут проверьте его — возможно, он будет уже готов. Это зависит и от картофеля, и от вашего аэрогриля.
Шаг 6
Готовый картофель бейби станет мягким внутри — его легко можно будет проткнуть вилкой. А снаружи покроется аппетитной румяной корочкой. Подавайте незамедлительно и наслаждайтесь.
Картошка по-деревенски в аэрогриле — это тот самый случай, когда любимое блюдо получается не только вкусным, но и более полезным. Классический рецепт предполагает обильное количество масла и жарку во фритюре, здесь же, благодаря циркуляции горячего воздуха, мы получаем все ту же хрустящую корочку снаружи и нежную мякоть внутри, но с минимальным количеством жира. Этот способ приготовления раскрывает натуральный вкус картофеля — отличная альтернатива для тех, кто следит за питанием, но не готов отказываться от гастрономических удовольствий. Как в аэрогриле приготовить картошку по-деревенски — рассказываем и показываем в нашем пошаговом рецепте с фото.
Картошка — это не только любимый многими гарнир и полноценное горячее, но и отличная закуска для веселой вечеринки. Чтобы блюда из нее стали еще вкуснее и полезнее, готовьте их в аэрогриле. Этот универсальный кухонный помощник значительно упростит и ускорит процесс, позволит сохранить максимум пользы и получить аппетитную румяную корочку без лишнего жира. Собрали 10 простых рецептов картошки в аэрогриле для будней и праздников.
ГРУППА
Мелкая картошка — идеальный гарнир и самостоятельное блюдо. Раньше мелкую картошку можно было купить только поздней весной и ранним летом, в сезон молодой картошки. Сегодня такая картошка доступна круглый год, но мелкая картошка и молодая картошка — не одно и то же!
Современный кухонный помощник — аэрогриль — сочетает в себе скорость, пользу и простоту приготовления повседневных и праздничных блюд, что делает его отличным выбором для многих хозяек. Он открывает широкие возможности, помогает разнообразить меню и при этом экономит время. Собрали для вас простые рецепты вкусных блюд в аэрогриле с фото.
Аэрогриль сейчас есть у многих хозяек, этот кухонная техника быстро завоевала популярность благодаря простоте использования и разнообразию блюд, которые можно в ней приготовить. Но это не все положительные свойства аэрогрилей, ученые провели исследование и выяснили, что приготовленная таким способом еда полезнее, чем традиционные методы жарки.
Пока нет комментариев