gastronom
19 февраля 2025 г.

Салат из скумбрии с горчичной заправкой

gastronom
19 февраля 2025 г.
5Комментировать
Сложность: легко
Калории: 393.00 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 12.00 г/16.00 г/11.00
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
скумбрия горячего копчения – 1 шт.
сельдерей черешковый – 8 черешков
лук зеленый – 1 пучок
майонез – 6 ст.л.
масло подсолнечное – 1 ст.л.
картофель молодой – 400 г
горчица с зернами – 3 ст.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Скумбрию очистить от костей, кожи и внутренностей, разделить мякоть на «хлопья». Сельдерей промыть, порезать тонкими дольками. Зеленый лук нарезать колечками. Для заправки смешать горчицу, масло и майонез.

Шаг 2

Картофель вымыть с щеткой, сварить «в мундире», слегка остудить, нарезать ломтиками и сразу же смешать с заправкой. Добавить скумбрию, сельдерей, зеленый лук, соль и перец. Перемешать и подавать теплым или охлажденным.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №04 (75) 2008
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3187 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Елена (гость)

16 января 2015 г.

Еще добавляю немного лимонного сока.Мой любимый салатик

Натали (гость)

15 марта 2014 г.

Удивительно гармоничное сочетание ингредиентов. Экспериментируя добавила вместо скумбрии копченого угря - вкусно.

elenalyskova25 февраля 2014 г.

первый раз салат из копч.скумбрии вижу, и свежо так.

Гость (гость)

1 января 2011 г.

Очень вкусно получается, все делала по рецепту, пальчики оближешь!)))) спасибо за рецепт!

snowflake_cake20 апреля 2009 г.

один из любимых рецептов! и хорошо подходит к пиву. :)

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ