Пирожки с мясом и сыром по-кавказски из лаваша

Name: Пирожки с мясом и сыром по-кавказски из лаваша
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: говядина 500 г; лук репчатый 1 шт.; сыр сулугуни 250 г; лаваш 4 шт.; масло сливочное 3 ст.л.; зелень петрушки и укропа 20 г; перец черный по вкусу; перец чили по вкусу; соль по вкусу

udzhal1462

21 февраля 2022 г.

*Пирожки с мясом и сыром по-кавказски из лаваша* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Мои пирожки из лаваша с мясом и сыром дают возможность отдохнуть от работы с тестом. В качестве начинки я использую говяжий фарш и сыр. Это блюдо станет вашим фаворитом, готовится быстро, а съедается ещё быстрее. Сразу можете готовить двойную- тройную порцию, так как все пирожки разлетятся, не успев остыть.⁣⁣⠀Готовим пирожки из лаваша с мясным фаршем и сыром.

Сложность: легко

Подготовка: 1 ч

Порций: 6

Готовка: 30 мин

ВыпечкаСковородаЖаркаКавказская кухняВстреча с друзьямиЗавтракЛанч

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

говядина 500 г

лук репчатый 1 шт.

сыр сулугуни 250 г

лаваш 4 шт.

масло сливочное 3 ст.л.

зелень петрушки и укропа 20 г

перец черный по вкусу

перец чили по вкусу

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пропускаем мясо и лук репчатый через мясорубку. Половину сыра пропускаем через терку и отправляем в фарш. Перчим, солим и тщательно перемешиваем фарш.

Шаг 2

Лаваш тонкий нарезаем на полосы приблизительно длиной 40 см и шириной 15 см.

Шаг 3

Фарш обжариваем на среднем огне до полуготовности и добавляем оставшуюся половину сыра.

Шаг 4

Полоски лаваша смачиваем в кипяченой теплой воде. Выкладываем полторы столовой ложки фарша в начало полосы и заворачиваем конвертиком в несколько слоев.

Шаг 5

Обжариваем на слабом огне в сковороде по пять- шесть минут с каждой стороны, накрыв крышкой. Вкуснейшие ленивые самса готовы к подаче на стол и ждут своей участи! Приятного аппетита!!!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #говядина #кавказская кухня #выпечка #завтрак #Встреча с друзьями #Ланч #сковорода #жарка #лаваш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рулеты из лаваша

Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети. Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и ...

ГРУППА

Пирожки с мясом

В качестве начинки к пирожкам с мясом можно использовать говядину, курицу, баранину, свинину, шкварки, различные субпродукты.Настоящий пирог начинается с теста. Для приготовления пирожков используют ...

РЕЦЕПТ

Сырный пирог из лаваша

Сырный пирог из лаваша - это не только очень вкусно, но еще и очень просто. Даже, если вы никогда не стояли за плитой, то у вас точно не будет проблем с готовкой по этому рецепту. Нет никакой возни с ...