Фруктовый коблер

Name: Фруктовый коблер
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 70 г сахара; 70 г муки; корица; Для обсыпки:; 40 г сахара; 200 г голубики; 70 г охлажденного сливочного масла; 1 ч. л. крахмала; 40 г мороженого; 1 среднее яблоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

70 г сахара
70 г муки
корица
Для обсыпки:
40 г сахара
200 г голубики
70 г охлажденного сливочного масла
1 ч. л. крахмала
40 г мороженого
1 среднее яблоко

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яблоко очистить, удалить семечки, порезать кубиками и положить на разогретую сковороду. Добавить голубику, корицу и сахар. Готовить на среднем огне, помешивая 15 минут. Крахмал развести водой и ввести в массу. Когда смесь начнет густеть, снять с огня. Разложить по формам. Муку просеять в миску, добавить сахар. Порубить масло и добавить сахар. Перемешать, чтобы смесь стала похожей на крошки. Посыпать формы с яблочной смесью полученной обсыпкой. Запекать в духовом шкафу 10 минут при температуре 170˚С. Остудить, украсить ванильным мороженым и карамелью.