22 февраля 2021 / Марина Майорова

Тартар из тунца с авокадо - отличная закуска из рыбы за 10 минут

Сегодня я к вам с очень вкусной закуской из тунца. Будем готовить тартар. По настоящему ресторанное блюдо, а как просто готовится!

5/5
Голосов: 2
Тартар из тунца с авокадо - отличная закуска из рыбы за 10 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • тунец размороженный 60 г
  • лук репчатый сладкий 15 г
  • соевый соус 3 ч.л.
  • васаби
  • авокадо маленький 1 шт.
  • соль
  • лимонный сок несколько капель
  • оливковое масло 2 ч.л.
  • кунжут

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Тартар из тунца с авокадо - отличная закуска из рыбы за 10 минут, шаг №1
На маленькие кубики нарезаем тунца. Лук рубим очень мелко. К тунцу с луком добавляем соевый соус, васаби и все хорошо перемешиваем.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Тартар из тунца с авокадо - отличная закуска из рыбы за 10 минут, шаг №2
К авокадо добавляем несколько капель лимонного сока, соль и раздавливаем его почти в пюре. Но что бы остались небольшие кусочки.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Тартар из тунца с авокадо - отличная закуска из рыбы за 10 минут, шаг №3
Выкладываем в кольцо сначала авокадо, затем тунца. Сверху посыпаем кунжутом и поливаем оливковым маслом.
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тартар Тартар

Термин тартар относится и к соусу, и к мясному блюду, причем во втором случае его полное название ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Юна Юна 24 февраля 2021

Про "анисакис", который в Европе, хотелось бы подробней узнать. Это что - паразиты, болезнь рыбы или зараза какая-то?