Салат, выводящий токсины

Name: Салат, выводящий токсины
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: по 2 ст. л. семян подсолнечника и льна; 1 ст. л. тыквенных семечек; 20 г петрушки; 350 г краснокочанной капусты; 3 моркови; 2 яблока сорта «кокс» или «голден»; 2 черенка сельдерея; пригоршня редиса; 3 ст. л. кедровых орехов; масло оливковое – 4 ст.л.; кусочек свежего имбиря длиной 1 см; мед - 1/2 ч.л. или по вкусу; сок лимонный - 2 ст.л. или по вкусу; соль - по вкусу; свежемолотый чёрный перец - по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ

по 2 ст. л. семян подсолнечника и льна
1 ст. л. тыквенных семечек
20 г петрушки
350 г краснокочанной капусты
3 моркови
2 яблока сорта «кокс» или «голден»
2 черенка сельдерея
пригоршня редиса
3 ст. л. кедровых орехов

Для заправки:

масло оливковое – 4 ст.л.
кусочек свежего имбиря длиной 1 см
мед - 1/2 ч.л. или по вкусу
сок лимонный - 2 ст.л. или по вкусу
соль - по вкусу
свежемолотый чёрный перец - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Капусту нарезать, морковь натереть на крупной терке, петрушку крупно порубить. Яблоки нарезать ломтиками, редис – дольками, сельдерей – кусочками. Смешать все в большой миске. Свежий имбирь натереть на мелкой терке. Все ингредиенты для заправки положить в небольшую миску, посолить, поперчить по вкусу и взбивать, пока слегка не загустеет. Полить салат заправкой и перемешать. Посыпать нарубленными листьями петрушки, семечками и кедровыми орехами.