Главная
Рецепты
Блюда из маша
Салат с пророщенным машем

15 апреля 2020 г.

Салат с пророщенным машем

Name: Салат с пророщенным машем
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Горох маш; Лук красный; Томат (помидор); Сыр плавленый; Масло подсолнечное; Лимонный сок; Горчица дижонская; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый

Наталья

15 апреля 2020 г.

К рецепту

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Поэтому я рекомендую приготовить вкусный и полезный салат с пророщенным машем. Это легкое блюдо подойдет особенно хорошо тем, кто постился. Бобы маш в пророщенном виде – это кладезь витаминов и минералов. Мне очень понравился набор мисок Nest 9 Plus Sky лимитированной коллекции Sky бренда Joseph Joseph. Данный набор очень удобен, так как все чаши помещаются в одну, а это позволяет экономить место в шкафу.

Сложность: средне

Калории: 389.13 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 12.33 г/26.86 г/24.74

СалатЗавтракУжинПасха

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

маш 1/2 стакан(а)

красный репчатый лук 1 шт.

помидоры 2 шт.

плавленный сырок "Дружба" 1 шт.

Для заправки:

подсолнечное масло 6 ст.л.

лимонный сок 3 ст.л.

дижонская горчица 1 ч.л.

зубчики чеснока 2 шт.

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для салата нам потребуется пророщенный маш. На его проращивание нам потребуется 3 дня. Маш промыть в холодной воде, залить большим количеством свежей воды и оставить на ночь.

Шаг 2

На следующий день маш промыть. В емкость положить смоченную водой ткань, выложить маш, закрыть этой же тканью. Поставить в темное прохладное место. На 3 день ростки маша будут не меньше 2 см в длину. Теперь пророщенный маш можно употреблять в пищу. Перед тем как готовить салат, маш необходимо промыть. Затем его залить кипятком, оставить на 1 мин и откинуть на дуршлаг.

Шаг 3

Нарезать тонкими полукольцами красный лук. Помидор нарезать ломтиками, плавленный сырок - кубиками.

Шаг 4

Приготовить заправку: подсолнечное масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, пропущенный через пресс чеснок перемешать. По вкусу посолить и поперчить.

Шаг 5

Маш, лук, помидоры и сыр перемешать, полить заправкой. Салат готов!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#маш #завтрак #ужин #пасха #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Картофельный салат с тунцом и горчично-медовой заправкой

Вариант картофельного салата с консервированным тунцом, приготовленного во французском стиле. .

5 мин + 30 мин

Елена Некрасова

РЕЦЕПТ

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона

Хочу познакомить вас с очень вкусным, летним, ароматным салатом с баклажанами. Готовить салат очень быстро, получается очень нежным, в меру остреньким, пряным. Салат можно дополнить чесночными гренками из бородинского хлеба.

10 мин

Екатерина

РЕЦЕПТ

Баклажаны а-ля грибы с маринованным луком

Сразу хочу сказать, что никаких особых хлопот, сложных ингредиентов это блюдо не потребует. Вкусно, просто и быстро. Баклажаны получаются сочные, хрустящие как настоящие грибочки. Подойдут как на ужин так и для праздничного стола. (мужчины оценят 100%)