08 апреля 2020 г.

Морковный кекс

Name: Морковный кекс
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: морковь; Яйцо; Мука; масло растительное; сахар; сода; орехи; мак; изюм; корица

Карина Тевосян

08 апреля 2020 г.

К рецепту

Нежный, вкусный, легкий в приготовлении весенний кекс! Можно сделать без глютена, заменив пшеничную муку на рисовую.

Сложность: легко

Калории: 355.11 ккал/порция

Порций: 7

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 6.44 г/20.83 г/35.50

ВыпечкаДесерт

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ

морковь 1 шт.

яйца 3 шт.

200 Муки г

растительное масло 120 мл

сахар 100 г

сода для выпечки 1/2 ч.л.

орехи 50 г

мак 1 ст.л.

изюм 1 ст.л.

корица 1/4 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь натереть на крупной терке. Муку смешать с содой и пряностями.

Шаг 2

Яйца взбить с сиропом или сахаром.

Шаг 3

Влить масло, перемешать. Добавить муку и снова перемешать.

Шаг 4

В конце в тесто добавить морковь, орехи и мак.

Шаг 5

Все выложить в смазанную форму и выпекать в разогретой до 170 С духовке около 40 минут. Проверить палочкой готовность.

Шаг 6

Пирог получается не особо сладкий, поэтому сверху глазурь. 2 ст.л.сахарной пудры и сок лимона. Лимонный сок добавлять по чуть-чуть,размешивая,до получения густой пасты. Покрыть пирог.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для безглютенового варианта заменить муку на рисовую. Вместо сахара можно использовать сироп топинамбура.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #десерт #морковный кекс

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Морковный торт

Правильно испеченный морковный торт всегда немного влажный, сочный, хорошо пропечённый и очень ароматный. Для приготовления морковного торта в тесто можно добавить другие овощи - тыкву, батат, ...

ГРУППА

Морковный пирог

Когда в 60-е годы прошлого века мир захватила мода на здоровое питание, кондитеры быстро отреагировали на это, предложив посетителям кафе и ресторанов морковный пирог. По вкусу он был похож на любимые ...

ГРУППА

Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

РЕЦЕПТ

Постный морковный пирог

Постный морковный пирог — один из вариантов знаменитой на весь мир американской выпечки, которую нередко можно встретить в кофейнях. Но наш рецепт особенный, не похожий на множество других подобных. ...

РЕЦЕПТ

Кекс Новогодний кролик

В новогоднюю ночь всегда есть место чуду… и нашему волшебному кексу «Новогодний кролик». Состав десерта совершенного обычный, но внутри вас ждет приятный сюрприз – маленький зверек из темного бисквита ...