Лапша яичная с красочными овощами

Name: Лапша яичная с красочными овощами
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Лук репчатый; Лапша яичная; болгарский перец; Баклажан; Кабачок; Морковь; Имбирь молотый; Чеснок; Соус терияки; Соус соевый; Масло растительное рафинированное; Кунжут

Rita Pirko

13 февраля 2020 г.

К рецепту

Насладимся японским блюдом – ароматной, диетической и красочной яичной лапшой с овощами под сладко-солеными соусами.

Сложность: легко

Калории: 246.71 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 45 мин

Б/Ж/У: 8.40 г/5.69 г/38.66

Второе блюдоСковородаВаркаЖаркаЯпонская кухняУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

лук 1 шт.

лапша яичная 150 гр.

перец болгарский 0,25 шт.

баклажаны 0,25 шт.

кабачки 0,25 шт.

морковь 1 шт.

имбирь молотый 1 ч.л.

чеснок зубчики 4 шт.

терияки соус 4 ст.л.

соус соевый 2 ст.л.

масло растительное по вкусу

кунжут по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Все овощи нарезаем тонкими длинными брусками, лук – перьями и быстро обжариваем их с добавлением небольшого количества растительного масла.

Шаг 2

После чего приступаем к приготовлению главного ингредиента блюда – яичной лапши. Ставим кастрюлю с водой и доводим ее до кипения, кладем в нее лапшу и варим на медленном огне без крышки 5 минут. Затем перекладываем ее в дуршлаг. Лапшу не нужно промывать под холодной водой.